Duvel Moortgat, Tournée Générale

[Kolesław]

Ekstrakt nieznany, alc. 6,5 % vol.
Piwo robione dla programu telewizyjnego „Canvas” (www.canvas.be). Co oni z nim tam robią? Nie mam pojęcia.
Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, chmiel, drożdże, cukier, kolendra, skórka pomarańczy.
Zapach. Na początku słodki z wanilią w tle. To po chwili znika. Pozostają goździki, kolendra i trochę cytrusów.
Piana drobniutka, lekko przydymiona, bardzo ładna, ale nie wyrasta zbyt wysoko i szybko opada. Ciągle jednak jest w postaci kożuchowatych placków na powierzchni i ściankach szkła.
Gazu sporo. Mały kaliber, ale za to całe serie. Agresywne, nadają ostrości.
Piwo dwukolorowe. (Ze względu na pojemność 0,75 piłem na dwa rozlania.)
Pierwsze rozlanie: kolor złoto-pomarańczowy, w miarę klarowny.
Rozlanie drugie: bursztynowy, matowy od osadu.
Smak nie ma słodyczy. Dominuje wytrawność przypraw, jest coś owocowego, ale bez słodyczy. Chciałoby się czegoś jeszcze. Brakuje mi słodowości.
Dobre, tylko dobre.

[rkr205]

Piwo robione dla programu telewizyjnego „Canvas” (www.canvas.be). Co oni z nim tam robią? Nie mam pojęcia.

Belgijska telewizja Canvas nakręciła 10-cio odcicnkowy serial pt."Tournee Generale" o piwie belgijskim, czego efektem było uwrzenie jednej warki piwa o tej samej nazwie.
Tutaj link jak "komponowano" to piwo: http://video.canvas.be/tournee-gener...9-biercocktail
A tutaj ocena ekspertów:

http://video.canvas.be/tournee-generale-afl-10-de-evaluatie

Zakupiłem w czasie ostatniej wizyty w "królestwie piwa" - dla ciekawych - cena 2,79 Euro za butelkę 0,75 l. Jeszcze niedegustowane.