Timmermans, Faro Lambic

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • TomX
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2004.09
    • 1035

    #1

    Timmermans, Faro Lambic

    Alkohol 4%, zawiera aż 15% soku jabłkowego, zakupione w Krakowskiej Strefie Piwa.

    Kolor: Głęboko złoty, wpadający w bursztyn.
    Piana: Mizerna i krótka, tworzą ją duże, szybko znikające, szarawe bąble.
    Zapach: Szampański, słodkawo - kwaskowy, z nutą jabłkową.
    Smak: Na początku walczą ze sobą smaki szampańskie i słodko - karmelowe (od cukru kandyzowanego?), pod nimi wyczuwalna jest jabłkowo - cytrynowa kwaśność. Słodkość skutecznie przykryła subtelniejsze smaczki które dało się wyczuć w Gueze z tego browaru. Smaczne i orzeźwiające.
    Nagazowanie: Normalne w kierunku tych niższych.
    Opakowanie: Jak na foto, kapsel pod złotkiem goły, nie podano ekstraktu.
    Attached Files
  • yoxik
    Porucznik Browarny Tester
    • 2012.10
    • 427

    #2
    Timmermans Tradition Faro Lambic

    Brewed by Timmermans (John Martin)
    Style: Lambic Style - Faro
    ABV: 4%

    Piana niewielka znika. Kolor mętne złoto. Aromat kwaskowy winny z nutami dzikimi, owoce typu brzoskwinie, przyjemnie. Smak kwaśne jabłko skontrowane słodyczą, kandyzowany cukier, landrynki są brzoskwinie śladowe ilości dzikich nut dające chropowatą gorycz pasującą do słodyczy. Bardzo dobre ale wolał bym spróbować tego piwo przed dosładzaniem.
    Również tutaj
    https://www.instagram.com/adam_slodowy_to_ja/

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Bruksela, Moeder Lambic
      darekd
      W temacie nie wpisałem adresu, bo chodzi o dwa lokale:

      jeden w Rue de Savoie, 68 - w przyjemnej dzielnicy Saint-Gilles znanej z secesyjnej architektury,
      drugi: Place Fontainas 8.

      https://www.moederlambic.com/

      Byłem w tym pierwszym:

      ...
      2020-03-18, 00:39
    • Petitpierre
      Mort Subite, Mort Subite Oude Gueuze Lambic
      Petitpierre
      Do starego lambika, która posiedział parę lat w dębinie dodaje się młodego, głównie żeby dodał odrobinę gazu. Piany nic, w zapachu koń, mokra ściółka po deszczu, ale dużo cukru kandyzu. W nucie dolnej sama stajnia. W smaku kwaśne, nieoctowe, jak przednie sherry amontillado, orzechowe,...
      2022-11-27, 19:41
    • Petitpierre
      Mort Subite, Mort Subite Oude Kriek Lambic
      Petitpierre
      Nie znalazłem wątku. Mieszanka dwóch lambików, stary z wiśniami, a młody, żeby dodać odrobinę gazu i alkoholu. Stąd też 6,5vol i 375ml.

      Barwa brązowy kraplak, w dodatku jest zmętnienie. Piana maleńki kożuszek. W nucie górnej ocet balsamiczny, wino cabernet, ciasto z bakaliami,...
      2022-09-13, 11:41
    • dadek
      Stary Sącz, Jana Pawła II 58, Browar Personall Kraft
      dadek
      Browar z restauracją o dość dziwnej nazwie otworzył swe podwoje w listopadzie 2021. Nasza ekipa dotarła tu 12.02.2022 korzystając z ostatniego weekendu gdy można było wykorzystać Bilet Weekendowy PKP IC (beton zarządzający ta firmą zlikwidował go argumentując "bo ludzie jeździli...
      2022-04-08, 02:05
    • darekd
      Boon, Faro Boon
      darekd
      5% alk.
      W aromacie czuć kwaśność, W smaku dominuje już słodycz, trochę dzikiego kwasku, fajny cierpki, długi finisz. Nie jest to piwo z fajerwerkami. Natomiast fajnie może sprawdzać w lecie i jako wstęp do "poważniejszych" lambików.

      https://www.boon.be/fr/content/far...
      2020-01-18, 00:37
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...