Proef, Mikkeller Single Hop Tomahawk IPA

[chemmobile]

Kolor: bursztynowe, bardzo mętne z osadem.
Piana: drobno ziarnista i kremowa, gęsta i obfita; lekko beżowa.
Zapach: intensywność zapachu jest niesamowita. Na pierwszym planie nuty owocowo-kwiatowe, w tym bardzo wyróżniająca się... truskawka. Poza nimi trudno dostrzec inne składowe.
Smak: bardzo mocno goryczkowe, zarówno na początku jak i w posmaku końcowym. Goryczka intensywna i dominująca; nie jest garbnikowa ani nie ściąga języka. Pomimo tego jest tak silna, że wpływa na wyraz twarzy pijącego W tle przewija się owocowość typowa dla domowych piw górnofermentacyjnych, jakie miałem okazję pić do tej pory. W posmaku końcowym daje się wyczuć nuta alkoholowa.
Jeśli porównać to piwo do IPA Samurai Kocoura, to Tomahawk zdecydowanie bije go pod względem intensywności goryczki w smaku. Albo tak: jeśli Tomahawk to IPA, to Samurai jest co najwyżej zwykłym ale (pod względem goryczki oczywiście).

Zawartość alk. 6,9% obj.
Zdjęcie butelki i etykiety

[sibarh]

Piwo:

[DariuszSawicki]

Etykieta taka sama jak na zdjęciu Sibarha, tylko te 5 kropek na środku zniknęło. Moje piwo jest z datą do ... szukałem na butelce, a w końcu znalazłem na kapslu, czyli do 12.06.15.

I tu jestem bardzo zadowolony, bo nikt nie robi mnie w konia. Piwo jest bardzo goryczkowe ( inna nazwa tego chmielu to Columbus).
Jest to piwo dla miłośników goryczki w smaku, ale niekoniecznie dla tych, którzy lubią coś słodkiego powąchać.