Tweet
Kupione w łódzkiej piwotece.
Z etykiety odcyfrowałem (na ile pozwoliła mi moja dosyć podstawowa znajomość starożytnego języka bodajże duńskiego), że piję dzikie belgijskie ale, warzone ze słodu pale oraz caramunich, cukru kandyzowanego, chmielu hallertauer i styrian goldings, z udziałem BRETTANOMYCES. Znaczy piwko "na dziko"
Po nalaniu piana rośnie wysoko ale zachowuje się raczej jak ta z popularnych napojów gazowanych, znika b szybko.
Kolor piwa jasny, lekko opalizujące.
Zapach to klasyka lambika (hehe ale mi się rymnęło) - kto wąchał ten wie o co chodzi. Niewtajemniczony piwosz na tym etapie dokonuje kanalizacji tak pachnącego trunku. Oprócz aromatu starej końskiej derki można wyłapać nuty kwiatowe (fiołki?).
Smak jest mniej hardcore'owy od zapachu (trochę). Lekka słodowość szybko znika pod solidną goryczką a całość doprawiona lekko kwaskowo. Piwo jest mało treściwe.
Nie jest to napój dla każdego, ale mnie osobiście zasmakował. Jest lekki i orzeźwiający, łączy zapach lambika ze smakiem lekkiego, dobrze goryczkowego ale.
Z etykiety odcyfrowałem (na ile pozwoliła mi moja dosyć podstawowa znajomość starożytnego języka bodajże duńskiego), że piję dzikie belgijskie ale, warzone ze słodu pale oraz caramunich, cukru kandyzowanego, chmielu hallertauer i styrian goldings, z udziałem BRETTANOMYCES. Znaczy piwko "na dziko"
Po nalaniu piana rośnie wysoko ale zachowuje się raczej jak ta z popularnych napojów gazowanych, znika b szybko.
Kolor piwa jasny, lekko opalizujące.
Zapach to klasyka lambika (hehe ale mi się rymnęło) - kto wąchał ten wie o co chodzi. Niewtajemniczony piwosz na tym etapie dokonuje kanalizacji tak pachnącego trunku. Oprócz aromatu starej końskiej derki można wyłapać nuty kwiatowe (fiołki?).
Smak jest mniej hardcore'owy od zapachu (trochę). Lekka słodowość szybko znika pod solidną goryczką a całość doprawiona lekko kwaskowo. Piwo jest mało treściwe.
Nie jest to napój dla każdego, ale mnie osobiście zasmakował. Jest lekki i orzeźwiający, łączy zapach lambika ze smakiem lekkiego, dobrze goryczkowego ale.
Comment