Krynica, 8/20 Porter

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19261

    Krynica, 8/20 Porter

    Czy jest to to samo piwo - ciężko powiedzieć, bo powrócono do gęstości sprzed lat, ale też pojawia się na kontrze informacja o chmieleniu Chinookiem, czego wcześniej nie było. 8/20 nawiązuje do parametrów piwa, czyli 8 % alk. i 20 blg.
    W każdym bądź razie smak odbiega od tego co ostatnio piłem jako porter.
    Do rzeczy. Kolor ciemny, zdaje się być czarny, ale po światło wiśniowy, jaśniejszy niż nasze portery. Piana niska, jasno kremowa, opadająca do sporej obrączki. W aromacie karmel, kwas chlebowy, chmielu nic. W smaku winny, kwaskowy, nawet trochę za bardzo, bo zakłóca słodową wytrawność słodów czekoladowych. Goryczka słaba. BTW, gdzie ten Chinook odleciał? Alkoholu nie czuć i tych 20 blg tym bardziej.
    Kiedy za pierwszym razem piłem, miesiąc temu uznałem lichość tego piwa jako przypadek. Niestety ponowna próba z innej partii potwierdza, że białoruskie browary nie umieją uwarzyć dobrego portera bałtyckiego. Cóż... szkoda.
    Attached Files
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19261

    #2
    Ponownie próbowany sprawiał wrażenie lekkiego przy tych deklarowanych 20 blg. Nie czuć było alko. A tak w ogóle był słodki. Palone słody zbyt słabo wyraźne. Może zyska na leżaku. Zobaczymy.

    Comment

    Przetwarzanie...
    X