Druzja, Statut 1588

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19304

    #1

    Druzja, Statut 1588

    Trzeci ze stoutów od Druzja. Tutaj kilka słów wyjaśnienia oraz odnośnik do pozostałych stoutów browaru.

    Piwo wręcz gęste oleiste. Barmanka jeśli dobrze zrozumieliśmy podała plato 18,5 stopni, choć na ulotkach widniało 16 Różnica może wynikać z obliczenia użycia laktozy. Taką jednak wartość podał serwis pivo.by, więc będę się tego trzymał. Alkohol niski, nie wyczuwalny. Dominuje duża, mleczno-czekoladowa słodycz, kontrowana nieznaczną, acz zauważalną kawowo-czekoladową goryczką. Piana kremowa, mocna, gęsta, drobna i trwała. Mieliśmy podejrzenia czy piwo jest z pompy lub na azocie, bo nasycenie wydawało się znikome. Niektórym przywodziło na myśl klasyka gatunku, ale tu było dużo więcej słodyczy. Piwo ciekawe, acz nieco drogie, rzadkie, deserowe. Tak 300 ml w sam raz. Niemniej warto spróbować.

    Zrobiłem fotę, ale ostrość mi złapało nie tam gdzie trzeba.
    Ostatnia zmiana dokonana przez e-prezes; 2017-04-03, 12:28.

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Zapanbrat, [Trzech Kumpli], Wheeler
    darekd
    Irish dry stout (w wersji nitro)

    11% ekstr.,
    4,1% alk.

    Warzone m.in. z dodatkiem słodu żytniego i palonego jęczmienia

    Aromat - kawa i palone ziarno
    Piana - niższa, zwarta, dość nietrwała, na dłużej niewiele zostaje
    Barwa - smolisty z...
    2025-03-03, 22:02
  • darekd
    Lubrow, Silky Stout
    darekd
    Stout owsiany, ale w składzie oprócz słodu i płatków owsianych jest również słód żytni, do którego mają w browarze najwyraźniej słabość.
    Chmiele - Pałacowy, Iunga

    16% ekstr.
    5,5% alk

    Aromat - słodowy, oprócz tonów palonych jest też trochę jakby...
    2025-02-14, 04:52
  • darekd
    Lupulus (Les 3 Fourquets), Hopera
    darekd
    O browarze, który jeszcze parę lat temu nosił nazwę Les 3 Fourquets i jego doświadczonych piwowarach pisałem tu:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...uets-tripick-8

    To piwo to "chmielone pale ale", 6% alk. Chmielone...
    2021-04-19, 23:13
  • kosher
    Warszawa, Trocka 10, Topaz
    kosher
    Supermarket z sieci Topaz położony tuż przy wyjściu z krańcowej stacji linii metra M2 warty odnotowania ze względu na regularny asortyment piw z siedleckiego browaru restauracyjnego Brofaktura.
    Mają także zwykle kilka różnych piw z Maryensztadtu.
    Obecnie m.in. spory wybór różnych...
    2021-02-16, 23:05
  • darekd
    Pühaste [Pühaste & AF Brew], Imperial Extra Double Stout
    darekd
    Browar z Tartu (Dorpat) lubi warzyć risy, chyba mają/mieli kilkanaście w ofercie. Najczęściej z różnymi dodatkami.
    Z premedytacją jednak sięgnąłem po ich klasyczną propozycję w tym segmencie, bo tradycja takich stoutów sięgać ma w Tartu według info z etykiety 1913 roku.
    ...
    2021-01-15, 00:58
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...