Alivaryja, Karol Jan Blonde

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19269

    Alivaryja, Karol Jan Blonde

    Wraz z wersją Karol Jan Dunkel nowa kraftowa linia piw browaru z Mińska. Wcześniej była inna gdzie The Taste of Manchester miałem okazję próbować. I szczerze najbardziej mi smakował jubileuszowy ciemny ejl. Tu jest podobnie. Dużo włożono w opakowanie (etykieta, firmowy kapsel oraz odwołanie do Karola Jana Czapskiego i herbu Hutten-Czapskich), a cała reszta, czyli piwo prezentuje się przeciętnie.

    Blg 14, 5,9% alk. obj. Pasteryzowane. Drobnym drukiem, w składzie jakiś naturalny aromatyzator Cena 1,49 rubla (ok. 3,5 zł)

    Piana ładna, osadzająca się na szkle krążkami, pozostająca na powierzchni, także dzięki dobremu, ale nie przesadzonemu nasyceniu. W bukiecie jasne owoce, w tym jabłka, kandyzowany cukier, mocno estrowe. Słodkawe, gładkie i słodowe z estrowym wykończeniem. Goryczka znikoma. Klarowne.

    Nie jest złe, ale jakby zbyt estrowe, męczące jakąś sztucznością.
    Attached Files
    Last edited by e-prezes; 2017-04-04, 15:35.
  • yaro74
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2012.09
    • 2089

    #2
    Kolor: złoty, klarowny.
    Piana: wysoka, drobna, średnio trwała, ładnie oblepia szkło.
    Zapach: niezbyt intensywny, owoce (jabłka), słód, karmel.
    Wysycenie: średnie.
    Smak: średnio słodki, słodowy, lekko owocowy z ledwo wyczuwalna goryczką.
    Słabe piwo.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12674

      #3
      Miły nam pomysł uhonorowania Karola Jana Hutten-Czapskiego, prezydenta Mińska na przełomie XIX i XX w.



      Aromat - słodowy, słodkawy, kandyzowana jasne owoce
      Piana - umiarkowanie wysoka, średnio trwała, zostawia dłuższą, drobną koronkę
      Barwa - jaśniutkie złoto
      Wysycenie - dość wysokie, trochę szczypie
      Smak - słodowy, trochę owocowego kwasku ale też owocowo-kandyzowanej słodyczy, która z czasem zaczyna dominować, ale ma też trochę ciekawszych tonów biszkoptowych, goryczka znikoma, nieco bardziej wyraźniejsza po przełknięciu
      Treściwość - wyraźniejsza pełnia

      Zgadzam się z opinią Prezesa, ma coś takiego dziwnego w tym słodowym profilu, ale nie aż tak wyraźnego jak w wielu koncernowych piwach. Całość przyzwoita, ładne opakowanie.

      Comment

      Przetwarzanie...
      X