Břevnovský, Klášterni IPA

[Blackbeard]

Ekstrakt: Nie podano. Alkohol: 6,5%.

Kolor: Ciemny pomarańcz, mętne.
Piana: Biała, składająca się z pęcherzyków małych, średnich i dużych, z przewagą tych pierwszych. Nie jest może zbyt okazała, ale za to towarzyszy nam do końca degustacji.
Zapach: Średnio-intensywny. Pierwsze skrzypce gra chmiel, następnie cytrusy, a gdzieś tam w tle majaczy słód.
Smak: Zacna chmielowa goryczka atakuje kubki smakowe od samego początku, za nią pojawia się lekki kwasek, a następnie powraca goryczka wraz z cytrusami. Piwo ma bardzo długi i przyjemny goryczkowy finisz. Po ogrzaniu pojawiają się wyraźne nuty słodowe.
Wysycenie: Spore.
Opakowanie: Butelka z krachlą o pojemności 0,7l, etykieta w głównej mierze zielona, niezbyt urodziwa.
Uwagi:

[sibarh]

Foto:

[karol1000]

piłem w browarku Marina w Pradze

ekstrakt 15BLG

barwa: podczerwieniałe ciemne złoto
piana: dość grube pęcherze
zapach: dziwny, landrynkowy
smak: trochę sosnowych nutek, potem silna landrynka, dość słodkie, goryczka nieprzyjemna, słabiutko

[darekd]

Marina, Pale Ale 15%

Bardzo fajny i przestronny browar restauracyjny na praskich Holeszowicach oferuje również piwa górnofermantacyjne.

Ekstrakt 15%

Aromat - słodowość, trochę taka cukierkowa, ale przyjemne, plus chmiel
Piana - gęsta, umiarkowanie wysoka, dość krótka, pozostaje na szkle
Barwa - ciemnozłoto-herbaciana
Wysycenie - umiarkowane
Smak - wyraźny chmiel z przyjemną wyraźną słodowością. Fajnie zbalansowane, wyraźne smaki i chmielu i słodu
Treściwość - pełne piwo

Wyraźny w smaku, pełny ejl. Sesyjny i smaczny. Z dużą przyjemnością.

[karol1000]

jestes pewien ze to ich wlasne piwo? Jeszcze niedawno (przed 3 miesiacami) na pewno przywozili ejla z Břevnova.
W Marinie mialy byc warzone 10-12 dolnej fermentacji + pszenica gornej.
Imperial i Pale Ale mialy pochodzic Břevnova.
info od sladka

[olie]

Wszystko wskazuje, że faktycznie jest to IPA z Břevnova. A w Marinie nie warzą jeszcze ciemnej trzynastki?

[karol1000]

Racja.

W Marinie mialy byc warzone 10-13 dolnej fermentacji + pszenica gornej.

[darekd]

jestes pewien ze to ich wlasne piwo? Jeszcze niedawno (przed 3 miesiacami) na pewno przywozili ejla z Břevnova.
W Marinie mialy byc warzone 10-12 dolnej fermentacji + pszenica gornej.
Imperial i Pale Ale mialy pochodzic Břevnova.
info od sladka

Być może masz rację. Piwo piłem we wrześniu i skorzystałem z z notatek.
W każdym razie to piwo przedstawili jako pale ale, nie IPA więc nawet nie skojarzyłem.
Ewentualnie zgłoście do przeniesienia

[darekd]

Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, Klášterní IPA 15%

Tu spis piw tego minibrowaru z praskiego Brzewnowa

http://www.brevnovskypivovar.cz/index.php/piva

Alk. 6,5%
Ekstr. 15%

Aromat - przyjemne dojrzałe, słodko-cierpkie owoce, lekka korzenność
Piana - wysoka, trwała, zostaje na szkle
Barwa - herbaciana, zmętniona
Wysycenie - dość wysokie
Smak - wyraźny korzenno - przyprawowy akcent, dojrzałe owoce, wyraźna goryczka
Treściwość - dość ciężkie

Poprawne, ale generalnie ciężko pijalne

[darekd]

Tutaj w świątecznej odsłonie produkt pochodzący z browaru na terenie klasztoru benedyktynów na praskim Brzewnowie. Do grzecznych Czechów nie przychodzi Mikołaj, Gwiazdor, ale "Jeżiszek" czyli Jezusek. Pod spodem napis: piwo na chwile świątecznej radości.