Polička, František Bittner 13°

[Javox]

Ciekawe, mocniejsze piwko Poličské z 13,5% ekstraktem i z alkoholem 5,5% obj.

Piana średnia po nie długim czasie warstewka...
Kolor jasny bursztyn...
Gaz średni... ok
Zapach słód - chmiel... ok
Smak słodkawy, z ziołową goryczką ale nie przykrą, fajne smaczki budzą się podczas konsumpcji.... im dalej tym lepiej... całkiem fajne to piwko...

[darekd]

Aromat - raczej słodowy
Piana - całkiem wysoka, całie,m trwała trwała, trochę zostaje na szkle
Wysycenie - średnie w kierunku wysokiego, trochę gryzie
Smak - słodowa baza wyraźna, nieco słodkawa, potem dochodzi wyraźna, zalegająca goryczka chmielowa
Treściwość - wysoka

Poprawna, treściwa, niepasteryzowana trzynastka.
Kupiona w Drink-Hali, Wrocław

[Javox]

Piwko dalej dobre... fajna goryczka, mimo że dość mocna to pasuje... / mnie zwłaszcza /

[karol1000]

barwa: dosyć jasne złoto
piana: opada właściwie do zera po małej chwili
zapach: słodowy z delikatnym chmielem
smak: silna słodowa podstawa, ze średnio przyjemną goryczką, tępą i lekko piwniczną. Jakieś takie puste to piwo. Spodziewałem się czegoś lepszego, bo w Policce potrafią zrobic dobre piwo

[pioterb4]

Też nie byłem tym piwem zachwycony choć Zavisa i Otokara bardzo lubię. Właśnie przez tępą goryczkę.

[Prusak]

A ja byłem bardziej zachwycony niż podstawowymi piwami z Policki, choć przyznam, że może to urok pierwszej degustacji. Diacetyl plus piękna, ziołowa goryczka oraz "matowe" ładne tło smakowe, bez słodowych - dla mnie - akcentów. Może też mylne wrażenie, ale wydawało mi się, że wysycenie ciut za duże.
Choć mam świadomość, że to trzynastka, to może skojarzenie nazwiska z etykietki z bitterem nie jest, jeśli chodzi o smak tego piwa, bezpodstawne.

[leona]

Mnie to piwo także smakuje i smakowało. Poprawny przykład lagera w stylu vintage wyraźna słodowa baza z mocną, łodygowo-ziołową goryczką.

Geezer against modern brewing \m/

[Javox]

Grafika ta sama, alko niewiele do góry na 5,6%.

Piana - trzaskająca, tylko na chwilę zaraz tylko obwódka.
Gaz - średni.
Barwa - ciemniejsze złoto.
Lacing - prawie nic.
Aromat - ziołowe, żołędziowe, ciemniejsze susze owocowe.
Smak - gorzkawe mydliny, klasyczna owocowość z suszy owocowych ciemniejszych, lekko przypalone.

Myślałem że będzie lepiej ... jak dawniej.

[darekd]

Aromat - wyraźny karmelowy słód, chmiel wyraźny
Piana - zdecydowanie wysoka, nie jest z byt zwarta, dość trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
Barwa - ciemniejsze złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodsza, karmelowa baza słodowa wyraźna, kontra w postaci wyraźnej acz dość tępej goryczki ziołowej, trochę zalega
Treściwość - wyższa pełnia

Trochę zagadzam się z Javoxem z tymi gorzkawymi mydlinami, jest trochę toporne. Z drógiej strony nie widzę większych różnic z tym co było dawniej. Pamiętam i czytam swój stary opis i uważam, że jest podobnie.
Wyraźna słodowo-słodsza baza przełamana chmielową goryczkowością. Nie ma tu finezji, piwo proste, ale solidne.

[darekd]

Zmienił się piwowar i w związku z tym podpis.

[tfur]

szukam solidnej goryczki i, niestety, nie czuję
czyżby to uporczywe zamglenie pokowidowe?
niemniej pije się przyjemnie i wchodzi gładko
piję pierwszy raz, zatem nie mam porównania

swoją drogą, jak przebyta infekcja wirusowa wpłynęła na wasz odbiór piwa?
pomijam chorobową przerwę w spożyciu, ale jak z utratą węchu i smaku?
osobiście straciłem skłonność do wszystkich chmielnych nowofalowców...

[darekd]

swoją drogą, jak przebyta infekcja wirusowa wpłynęła na wasz odbiór piwa?
pomijam chorobową przerwę w spożyciu, ale jak z utratą węchu i smaku?
osobiście straciłem skłonność do wszystkich chmielnych nowofalowców...

Goryczkę pewnie kontruje mocno ta słodowa karmelowość. Co do infekcji, to albo przebyłem ją przed pandemią, albo to efekt znudzenia dążeniem za kolejnymi często mało sesyjnymi wynalazkami

[skitof]

Rzeczywiście kluczem odbioru tego piwa jest goryczka - to w zasadzie dobrze, ale jak pisaliście wcześniej i mnie wydaje się ona tępa, łodygowa, kartonowa, mdła, plastikowa, ziołowa (mocno skoncentrowana) - przez to psuje całkiem fajną, lekko karmelową bazę. Natomiast w szoku jestem, że przez 10 lat nic w tym piwie się nie zmieniło, ani wizerunek (etykieta), ani smak. Chyba więc Czesi pijają to piwo od czasu do czasu?

[darekd]

Chyba więc Czesi pijają to piwo od czasu do czasu?

Tak, a dokładniej na Wielkanoc, św. Wacława oraz Boże Narodzenie Sezonowo je warzą.

Odkąd się pojawiło, to razem z ciemną Eliszką nie zmieniono etykiet.
A etykiety klasycznej linii pamiętają l. 90. I nadal są uważane za jednej najbardziej udanych.

[Javox]

Tym razem było dużo lepiej... znaczy smaczniej

Grafika prawie taka sama, ekstrakt 13.5*, alko 5,6%.

Piana - na dłużej pełna warstewka.
Gaz - średni.
Barwa - złoto.
Lacing - trochę było.
Aromat - fajna zbożowość.
Smak - słodkawe, tylko lekko żateckie, konkretna zbożowość, nuty ciemnych suszy owocowych, trochę goryczki.

Bardzo dobre