Beskydský pivovárek Ostravice, Beskydský ležák

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4702

    Beskydský pivovárek Ostravice, Beskydský ležák

    Ekstrakt 12°, alkohol 4,8%
    Barwa pełnego złota, tylko ciut intensywniejsza niż w 10°. Ale to piwo już nie jest w pełni klarowne, trochę opalizuje.
    Piana biała, mocna lecz nierównomierna i poszarpana jak na morskiej fali. Trzyma się długo tworząc pagórki na powierzchni, pozostawia nieliczne plamy na szkle.
    Zapach podobny jak w 10°, wyrazisty świeży chleb i zboże, mniej drożdżowe.
    Smakowo to trochę treściwsza wersja 10°, ale różnica nie jest duża. Przyjemna chlebowość, wyraźna chmielowa goryczka, ale porównując wypada najwyżej na 11°. Co nie zmienia faktu, że jest smacznym, klasycznym czeskim ležákiem.
    Gaz bym trochę zmniejszył, jest w górnej strefie normy.
    Kufel i podkładka firmowa czyli wszystko ok.
    Pite 8.06 w browarku. 27 kč.
    Fotka po pierwszym łyku
    Attached Files
  • Chmielnicki
    Porucznik Browarny Tester
    • 2012.07
    • 324

    #2
    Nie wiem, pewnie jest w tym duża dawka psychologii i autosugestii, ale na zdjęciach (wcale nie żadnych wysmakowanych, studyjnych czy innych wypasionych katalogowych) takie czeskie leżaki w grubym szkle z poszarpaną pianą zawsze niesłychanie działają na moją wyobraźnię - w taki gorący dzień człowiek sięgnąłby po ten pękaty kufel, opróżnił dwoma łykami do dna, ugasił pragnienie i jęknął z rozkoszy. Poważnie!

    Comment

    • dadek
      Major Piwnych Rewolucji
      🍺🍺
      • 2005.09
      • 4702

      #3
      Nie jesteś wyjątkiem, to piwko poszło mi błyskawicznie. Gdy kelnerka przyniosła od razu zrobiłem porządny łyk, po chwili dopiero przypomniałem sobie o fotce. Dlatego nie widać "czapki". Żeby tak u nas ktoś umiał nalewać piwa tak jak robią to Czesi...

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 12571

        #4
        Beskydský pivovárek, Beskydský ležák

        Nowy minibrowar o którym więcej tutaj:



        i tu:

        V Beskydském pivovárku naleznete širokou paletu piv od ležáků po speciály. V restauraci si užijete skvělé jídlo i pití.


        Alk. 4,8% Bez filtracji i pasteryzacji

        Aromat - chlebowość słodowa i chmiel
        Piana - wysoka, dość gęsta, nie jest specjalnie trwała
        Barwa - ciemne złoto, lekko mętne
        Wysycenie - umiarkowanie wysokie
        Smak - wyraźna goryczka, potem chlebowość z minimalnym drożdżowym kwaskiem, finisz goryczkowy
        Treściwość - pełne

        Klasyka na wysokim poziomie, wypite z przyjemnością

        Comment

        • dadek
          Major Piwnych Rewolucji
          🍺🍺
          • 2005.09
          • 4702

          #5
          Temat już jest http://www.browar.biz/forum/showthre...ce#post1126537

          Comment

          • Rzeszowiak
            Major Piwnych Rewolucji
            🍼
            • 2009.04
            • 1597

            #6
            Jak dla mnie kwintesencja czeskiego piwowarstwa. Pils, któremu nie można nic zarzucić - jest goryczka, jest treściwość, piękny złoty kolor i obfita piana.

            Piwo na +5.

            Zamieniłbym kolejne Aipy i inne wynalazki polskich kontraktowców na takiego porządnego pilsa.

            Kupione w Piwach Regionalnych w Rzeszowie - w wersji beczkowej

            Comment

            Przetwarzanie...
            X