Břeclav, Kanec

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4776

    #1

    Břeclav, Kanec

    Ekstrakt 12°, alkohol 5,0%. Pite 19.07 w browarze za 25 kč.
    Piana na 4 cm, gęsta ale nierównomierna, oczka różnej wielkości. Po kilku łykach pozostały wyspy na powierzchni i trochę plam na ściankach.
    Zapach nie tak wyraźny jak w 10° ale przyjemny, słodowo - chlebowy.
    Po falstarcie z 10° na szczęście to piwo pozwoliło zmyć wcześniejsze nieprzyjemne wrażenia smakowe. Tu jest przyjemna zbożowa słodowość, trochę chlebka i mocna chmielowa goryczka dopełniająca całości. W tym momencie czuć, że to przedstawiciel małego czeskiego browaru.
    Wysycenie w górnej strefie normy.
    To piwo podano w niższym, gładkim kuflu, ale również bez logo i bez podkładki

    Fotka:
    Attached Files
  • karol1000
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2007.09
    • 1823

    #2
    ja też piłem pod kominem.

    Barwa: piękne złoto
    Piana: ładna drobnopęcherzykowa
    Zapach: słodowy, lekko chmielowy
    Smak: silne słodowe podbicie, mniej chmielowego aromatu jak w ich 11° ale za to znacznie lepszy balans, lekki karmel, przyjemna goryczka. W sumie nieźle ale szału nie ma
    LP

    Comment

    • Javox
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2009.11
      • 6471

      #3
      Piana - spora, na dłużej warstwa z pianą na szkle.
      Barwa - jaśniejszy bursztyn.
      Aromat - słód i chmiel.
      Gaz - średni.
      Smak - słodkawe i coraz słodsze /raczej miodowo/. Dochodzi niezła goryczka.

      Fajna klasyka ciut bardziej gorzkawa, goryczkowa.
      Attached Files

      Comment

      • leona
        D(r)u(c)h nieuchwytny
        • 2009.07
        • 5853

        #4
        Mocny słodowy aromat plus trochę chmielu. W smaku prym wiedzie słodowość, dopiero po chwili kontrowana przez goryczkę, która z czasem potężnieje i nie odpuszcza jeszcze długo po przełknięciu.
        Ładny głęboki, złoty kolor i solidna, biała piana dopełnia dzieła.

        Piwo treściwe i mięsiste z wyraźnym wsparciem chmielowym. Nie wybitne ale dobre, a 3,2 zł za butelkę to pyszna cena

        Comment

        • darekd
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🍺🍺🍺
          • 2003.02
          • 12757

          #5
          Aromat - słód z karmelem, nieco chmielu
          Piana - dość wysoka, trwała z kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
          Barwa - złota
          Wysycenie - średnie, musująca
          Smak - słodowy, nieco mdławy, z lekkim karmelem, delikatna łodygowa-ziemista goryczka (akurat w ich półciemnym była wyraźniejsza, co ze względu na jej profil raczej nie uznałbym za zaletę)
          Treściwość - pełne

          Na dzień dzisiejszy nieco lepsze od ich półciemnego:



          ale i tak poniżej średniej. Słabsze piwo.

          Comment

          • darekd
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🍺🍺🍺
            • 2003.02
            • 12757

            #6
            Nieco zmieniona eta:
            Attached Files

            Comment

            • Prusak
              Major Piwnych Rewolucji
              🥛🥛🥛🥛🥛
              • 2005.07
              • 4507

              #7
              Eta zmieniona, a piwo nadal dobre. Klarowne, z dosyć gęstą paną, u mnie zostawiła regualrny, "schodkowy" osad obrączek na szkle. W zapachu po otwarciu głównie chmiel i mneralność, po przelaniu dochodzi jeszcze wyraźna nuta slodowa. W smaku jednak dominacja goryczki, ale rzeczywiście, jest to drugi efekt po przekłnięciu, bo wcześniej, odwrotnie niż przy wąchaniu, wydaje się, że baza slodowa jest podstawowym odczuciem.
              Za 4,50 bardzo dobre. Nie można tak u nas?

              Comment

              • yaro74
                Major Piwnych Rewolucji
                • 2012.09
                • 2089

                #8
                Kolor: złoty, klarowny.
                Piana: wysoka, drobna, niezbyt trwała.
                Zapach: niezbyt intensywny, słodowy i lekko chmielowy.
                Wysycenie: średnie.
                Smak: słodowy, średnio słodki, lekka, krótka, ziołowa goryczka.
                Piwo jest treściwe i niezłe w smaku

                Comment

                • Javox
                  Pułkownik Chmielowy Ekspert
                  🥛🥛🥛🥛🥛
                  • 2009.11
                  • 6471

                  #9
                  Dalej 12* / 5% z chmielami Sladek i Žatecký

                  Piana - na dłużej pełna warstewka.
                  Lacing - trochę było.
                  Barwa - złoto.
                  Gaz - średni.
                  Aromat - zbożowość lekko metaliczna.
                  Smak - słodkawe, słodkawa zbożowość metaliczna, średnia goryczka.

                  Bez szału, trochę za mocny ten metaliczny chmiel.
                  Attached Files
                  Ostatnia zmiana dokonana przez Javox; 2023-10-22, 19:36.

                  Comment

                  Related Topics

                  Collapse

                  • Javox
                    Břeclav, Kanec Nachmelená 13
                    Javox
                    Nachmelená za studena IPL - India Pale Lager z alko 5.2% (ekstarkt 13*)

                    Chmiele: Žatecký poloraný červeňák, Vital, Citra.

                    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka
                    Lacing - sporo
                    Gaz - średni
                    Barwa - jaśniejszy bursztyn
                    Aromat - karmel...
                    2024-07-20, 22:36
                  • Javox
                    Břeclav, Kanec Dry Single Hop Mosaic
                    Javox
                    Světlý ležák 12* z chmieleniem chmielem Mosaic na zimno.
                    Zawartość alko 5.0%

                    Piana - więcej na starcie potem pełna warstewka.
                    Lacing - sporo.
                    Gaz - średni.
                    Barwa - jasne złoto.
                    Aromat - mieszanka cytrusowo żatecka.
                    Smak - słodkawe, masło,...
                    2024-02-10, 16:51
                  • Javox
                    Břeclav, Kanec Chmelený
                    Javox
                    Ekstrakt 10* a alko 4.1%

                    Chmiele: Sládek, Żatecký poloraný červeňák.

                    Piana - na dłużej pełna warstewka.
                    Lacing - trochę było.
                    Barwa - jasne złoto.
                    Gaz - średni.
                    Aromat - groszek konserwowy i kukurydza.
                    Smak - słodkawe, zbożowość,...
                    2023-10-21, 11:45
                  • darekd
                    Břeclav, Kanec Hořký 11
                    darekd
                    Browar z południowych Moraw niedaleko zbuegu granic z Austrią i Słowacją.

                    https://pivovarbreclav.cz/

                    Goryczkowa jedenastka chmielona czeskimi odminami: Agnus, Sládek a Žatecký poloraný červeňák (Saaz)

                    4,5% alk.

                    Aromat - chmiel ziołowo-trawiasty,...
                    2021-05-16, 21:28
                  • wpadzio
                    Břeclav, Kanec Polotmavý ležák
                    wpadzio
                    Polotmave, czyli tradycyjne czeskie półciemne piwo dolnej fermentacji. Kanec to marka Zámeckého pivovaru w Břeclavi, a prezentowany trunek ma 5% alkoholu, jest filtrowany i pasteryzowany. Chmielony żateckim chmielem. Na etykiecie brak podanego ekstraktu.

                    Barwa bursztynowa, wpadająca...
                    2016-05-20, 16:18
                  • Loading...
                  • Koniec listy.
                  Przetwarzanie...