Hendrych, 13% Polotmava

[darekd]

Kolejny minibrowar z Vrchlabi w Karkonoszach.

Aromat – przyjemny, łagodnie słodowy, delikatny chmiel w tle
Piana – wysoka, gęsta, powoli się dziurawi, dość trwała, trochę zostaje na szkle
Barwa – herbaciana
Wysycenie – umiarkowane
Smak – wyraźna goryczka, trochę od palonych słodów, trochę chmielowa, z posmakami orzechów włoskich, minimalną kwaskową owocowością, nieco chlebowości, w ustach przyjemna goryczka
Treściwość – pełne, ale jest to delikatna trzynastka

Smaczne i wypite z przyjemnością

[grew]

Garść parametrów:

obj. alk.: 5,5 %
Plato: 13,70 %
barva: 38 EBC
hořkost: 47 IBU

[dadek]

Piwo barwy ciemnobursztynowej przechodzącej w brąz, mętne.
Piana lekko "przybrudzona", drobne oczka przeplatane większymi, nie była zbyt wysoka i szybko samoistnie opadła do cienkiego kożuszka z obrączką. Na ściankach pozostało sporo nieregularnych plam.
Zapach niezbyt wyraźny, trochę ciemnego słodu i drożdży.
W smaku wyczuwalna lekka słodowa paloność, dość wyraźna goryczka, trochę gorzkiej czekolady z dodatkiem rześkiej nuty cytrusowej. Jak na polotmavé piwo jest dość wyraziste i treściwe.
Wysycenie prawidłowe, pasujące.
Podane w kuflu firmowym, jest podkładka.
Próbowane 26.07.14 na miejscu w browarze, cena 38 kč/0,5 l.

[darekd]

Bardzo fajne, nadal mi smakuje. Eta dookoła butelki: