Mordýř, Polotmavý ležák / Granát

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4776

    #1

    Mordýř, Polotmavý ležák / Granát

    Ekstrakt 12°, alkohol 5%, niefiltrowane, niepasteryzowane.
    Piwo barwy bardzo mocnej herbaty przechodzący w ciemnobordowy, lekko mętne.
    Piana "przybrudzona" , nierównomierna, wśród gęstych, drobniutkich oczek sporo grubych bąbli. Po nalaniu utrzymywała się kilka minut, potem pozostał cieniutki kożuszek i grubsza obręcz przy szkle.
    W zapachu dominuje piwniczna drozdżowość i czekoladowa słodowość z lekką nutą owocową.
    Smakowo na pierwszy plan wysuwa się bardzo mocna goryczka o podbudowie słodowej z nutą gorzkiej czekolady i włoskich orzechów, a do tego posmak drożdżowy. Polotmavé ale bardzo wyraziste, wielbiciele słodyczy nie mają tu czego szukać.
    Piwo smaczne ale mankamentem jest zbyt duże wysycenie. Gaz szybko rozdyma żołądek powoduje beknięcia po każdym łyku, szczypie w język co w połączeniu z mocną goryczką powoduje, że piwo jest dość "ostre".
    Kupione w w browarze w 1,5 l PET za 48 kč.
    Attached Files
  • concerto
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    🍼
    • 2003.09
    • 859

    #2
    W czym Ty dadek piwo pijesz? Wygląda jak musztardówka u babci na imieninach
    "... ja nie tylko literat, ale i Gombrowicz!"

    Comment

    • dadek
      Major Piwnych Rewolucji
      🍺🍺
      • 2005.09
      • 4776

      #3
      No niestety, taka była konieczność. W browarze szkła firmowego jeszcze nie było do kupienia, a w hotelu było tylko to co widzisz.

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 12757

        #4
        Obecnie występuje to piwo jako Granát (Granátový ležák)
        Attached Files

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • darekd
          Holanďan, Polotmavý Ležák 11°
          darekd
          W środkowoczeskiej wsi Hlízov (pod Kutną Horą) holenderski inwestor Bob Best w elegancko odremontowanym obiekcie uruchomił w 2022 roku produkcję piwa.

          https://www.pivovarholandan.cz/

          Ekstr. 11%
          Alk. 4,3% (butelka), 4,5% (strona www)

          Aromat - słodowy (melanoidynowa...
          2023-10-30, 23:19
        • dadek
          Czechy, Pardubice, Pod Lipami 24, Pivovar U Vojtěchů
          dadek
          Slovany to najdalej na wschód wysunięta dzielnica Pardubic. Dostać się tu można trolejbusem 12 (przystanek Spojilská, dojście 400 m) lub pociągiem do stacji Pardubice-Pardubičky (1,5 km). Bardzo tu zielono i przyjemnie, niska zabudowa jednorodzinna przylega do lasu Studaneckého, co powoduje...
          2022-03-27, 22:09
        • darekd
          Bernard, Extra hořký ležák 12%
          darekd
          Piwo po raz pierwszy uwarzono w zeszłym roku.

          12% ekstr.
          5% alk.
          60 IBU

          Chmiele: Agnus, Amarillo a Citra

          Aromat - ziołowo/łodygowo/korzenny chmiel, trochę drożdży, lekki słód
          Piana - zdecydowanie wysoka, trwała z długim kożuszkiem,...
          2024-11-22, 01:28
        • dadek
          Czechy, Bakov 4, Bakovský pivovar
          dadek
          Browarek w niewielkiej wsi położonej około 9 km od Náchodu. Dojechać tu można pociągami do przystanku osobowego Olešnice (zatrzymuje się co drugi pociąg co dwie godziny) skąd spacerem do przejścia jest niecałe 3 km ładną widokowo trasą. Sama wieś jest bardzo ładna, położona na stoku...
          2023-06-30, 00:55
        • SielskieWzgorze
          Pierwsze warki - Czeski Leżak, Koźlarz
          SielskieWzgorze
          Witam serdecznie wszystkich piwowarów.

          W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".
          ...
          2024-02-19, 09:28
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...