Permon, Black IPA

[Javox]

Black I.P.A. minimum 5,7% alk. - chyba to 14-stka...
Nazwa trochę anachroniczna ale w dzisiejszych czasach wszystko jest możliwe...

Piana... średnia, na dłużej ok. 0,5 cm... beżowa, firanki i krążkowanie obecne...
Barwa... pod światło bordo...
Aromat... grapefruit i lekki karmel...
Gaz... średni...
Smak... kawowo-grapefruitowy, goryczka średnia, piwo jest lekko słodkawe w balansie z niezłą goryczką..

Wypiłem z nieukrywaną przyjemnością

[leona]

Aromat ciemnosłodowy z lekkim cytrusem i kwiatowością (myślę, że szklankę miałem dobrze wypłukaną), górna fermentacja wyczuwalna.
Smak, w pierwszej chwili, delikatnej albo rozwodnionej kawy szybko przechodzi w sporą goryczkę.
Dziwne i ciekawe. Nuty palone i kawowe są na tyle ulotne, że "w ciemno" mógłbym zaklasyfikować je jako mocny bitter/ipa z dodatkiem słodów palonych. Jednocześnie piwo nie jest pozbawione słodyczy w finiszu, bardzo ładnie współgrającej z długą goryczką.

Dobre piwo, choć nie jest to BIPA/CDA

[rohozecky]

Nie przepadam za tym stylem, ale to piwo to naprawdę klasa. Pite z beczki w Lamusie w Breslau.

[doktorfff]

B.I.P.A.

Mocno kawowy zapach. Smak również kawowy - goryczka średnia do niskiej - może dlatego że przed chwilą piłem SAMURAI IPA z KOCOUR'a. Wysycenie niskie. Piana - tylko przy wlewaniu - ale resztki ładnie oblepiają szkło. Czarne jak smoła - piłem z "tulipa". Bardzo dobre. Dla mnie gdyby była większa goryczka byłoby jedno z wyśmienitych.

[darekd]

Ekstrakt jednak 13%

Aromat - słodowy z lekkim karmelem wraz z wyraźnym chmieleniem
Piana - kremowa, gęsta, wysoka, całkiem trwała
Barwa - nieprzejrzysta, prawie czarna /piwo niefiltrowane/
Wysycenie - umiarkowane
Smak - lekka palona kawowość, wyraźna goryczka, ciut ciut cytrusowości w tle
Treściwość - umiarkowana

Kolejne po Sherpie udane piwo z tegorocznego jesiennego sezonu Permona

[x57]

Kolor ciemnobrązowe/czarne.
Piana średnio-wysoka, drobnopęcherzykowa, lekko przybrudzona, trwała.
Aromat cytrusy, owoce tropikalne, po chwili dochodzi gorzka czekolada i prażony słonecznik, także minimalna nuta jakby metaliczna.
Smak cytrusy, owoce tropikalne, czekolada, paloność, średnie estry, lekka słodowość.
Goryczka średnio-wysoka, trochę pozostająca i trochę trawiasta .
Odczucie w ustach pełnia średnia, nagazowanie średnie, trochę ściągające.

Całkiem dobre.

[Mawel]

kolor: Ciemny brąz, lekki rubin. Nie czarne.
piana:Na początku drobnopęcherzykowa, nietrwała, szybko redukuje się, zdobi szkło
nasycenie: średnio-niskie
zapach: Głównie słody palone, lekki karmel, po zamerdaniu lekkie estry. Przyjemny
smak:Mocny. Kawa, dużo paloności. Smak słodów palonych przechodzi w gorycze. W ostatniej fazie przechodzi w goryczkę chmielową. Lekko karmelowe.
opakowanie:Takie se. Czeskie: "pivovarske kavasinky, sladekJan Rada"
Cena: 9.99, 0.5l