Všeradice, Všerad Světlý Speciál

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #1

    Všeradice, Všerad Světlý Speciál

    O tym piwie wspominał Dadek:



    Ale teraz już nie warzy się u Matusków tylko na miejscu przez piwowara, który nabywał doświadczenie u Martina Matuski.

    Jest to 13%, alk. 5,5%

    Niefiltrowane, bez pasteryzacji.

    Aromat - wyczuwalne drożdże, chlebowość, lekki chmiel
    Piana - umiarkowanie wysoka, dość gęsta i trwała
    Barwa - ciemna słomka, mętna
    Wysycenie - średniowysokie
    Smak - na początku chlebowość, z lekkim drożdżowym kwaskiem. Szybko dochodzi do głosu wyraźna goryczka, ziołowa i początkowo dominuje zdecydowanie. Wraz z ogrzaniem ładnie koresponduje z przyjemnym posmakiem chlebowym.
    Treściwość - pełne

    Klasyka na wysokim poziomie. Warto.
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2013-11-11, 12:58.
  • Pendragon
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2006.03
    • 13963

    #2
    Właśnie piję. Uczucia mam mieszane. Trochę dobrze, trochę źle. Przede wszystkim bardzo wysoki... diacetyl Taki porównywalny z Lubuskim. Generalnie ja nawet go lubię, ale na niższym poziomie. Ale tutaj ta wysoka dawka mi nie przeszkadza gdyż jest skontrowana wysoką goryczką. Na minus to wyczuwam także jakieś delikatne akcenty jakby... mydlane. Całość sprawia więc wrażenie bardzo harmoniczne. Pierwsze co wyczułem w zapachu to właśnie to "masło", po przelaniu do kufla doszedł jeszcze jakiś zapach kwiatowo-owocowy. Niby co on tu robi, ale jest to wręcz przyjemne dla nosa, więc czemu nie.
    Piana jest ok, co prawda w postaci cienkiej kołderki , ale zostaje do końca, nieco oblepiając szkło. Mam lekkie zmętnienie w postaci pływających małych odrobinek, prawdopodobnie białka. Litrowy PET z datą 10 grudnia, więc coś się mogło wytrącić niedawno.
    Generalnie piwo z wadami, ale nie przeszkadzającymi. Plusy przysłaniają minusy. Polecam.
    Ostatnia zmiana dokonana przez Pendragon; 2013-12-05, 20:47.

    moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


    Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • dadek
      Jičín, Hradecká 519, Minipivovar Jičín
      dadek
      Jičín jest zapewne znany większości, choć pewnie mało kto był w tym ślicznym miasteczku. Ale każdy w dzieciństwie lub ze swoimi pociechami oglądał przygody rozbójnika Rumcajsa, w której to kreskówce wygląd zabytkowego rynku i okolic został idealnie odtworzony. Nie było tu jednak browaru,...
      2025-01-10, 00:48
    • darekd
      Prokopák, Sváteční ležák / Svatováclavský speciál 13%
      darekd
      Malowniczo położony, z dala od wielkomiejskiego zgiełku browar restauracyjny browar w Pradze.
      https://www.pivovar-prokopak.cz/

      Dadek dokładnie opisał:
      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...vovar-prokopak

      Wydaje mi się Svatováclavský speciál to może być wypust...
      2023-11-06, 00:13
    • dadek
      Heidelberg, Leyergasse 6, Kulturbrauerei
      dadek
      Browar restauracyjny działający od 2000 roku na zachodnim skraju pięknej starówki, w uliczce 50 m od Neckaru, a z drugiej strony w cieniu górującego nad nią ogromnego heidelbergskiego zamku.
      Z wąskiej, brukowanej uliczki wchodzimy przez otwartą pięknie zdobioną stalową bramę pomiędzy...
      2022-11-23, 01:54
    • darekd
      Nová Paka, Novopacké Světlý Výroční Ležák 150
      darekd
      Alk. 5,15%

      Piwo z etykietą na 150 lecie browaru (2022 r.), która spodobała się chyba polskiemu dystrybutorowi, w związku z czym butla PET 1,5l. jest dostępny w Polsce. Te butelki PET nowopacki browar wciska również po marketach w Czechach i zazwyczaj są to mixy ich dotychczasowych
      ...
      2024-07-21, 01:06
    • dadek
      Bakov 4, Bakovský pivovar
      dadek
      Browarek w niewielkiej wsi położonej około 9 km od Náchodu. Dojechać tu można pociągami do przystanku osobowego Olešnice (zatrzymuje się co drugi pociąg co dwie godziny) skąd spacerem do przejścia jest niecałe 3 km ładną widokowo trasą. Sama wieś jest bardzo ładna, położona na stoku...
      2023-06-30, 00:55
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...