U Bizona, Freedom IPA 14°

[karol1000]

Kupione w Pradze w butelce 0,33

barwa: bardzo ciemny bursztyn, niezbyt pasująca barwa do IPA, a raczej do Dark Ale
piana: dość niska i nietrwała
zapach: palony, karmelowy, chmielowy
smak: w sumie ciekawy, silnie palone słody z karmelem oraz dość mocną chmielową goryczką, lekko cynamonowe i kawowe nuty, dość cierpki i bez owocowych nut

udane piwo

[WojciechT]

Haha, ktoś tu był w Pivni Galerie w Pradze

w zapachu czuć cytrusy i lekką żywicę, ale także karmel; piwo jednocześnie jest raczej niezbyt aromatyczne (tzn. wspomniane zapachy są obecne, ale mało wyraziste). W smaku jest klasycznie – mocna goryczka (chociaż trochę ściągająca), kontrowana przez dobrze wyczuwalną słodowość, chociaż piwo wydaje się lekko wodniste. W sumie nuda, ale jest to poprawna AIPA. Pita w okolicy daty ostatecznego spożycia (na etykiecie zaznaczono tylko miesiąc – aktualnie trwający), więc ciężko powiedzieć, czy jest oficjalnie przeterminowane, czy nie. Żadnych oznak zepsucia w każdym razie nie czuć.

[leona]

Wybitnie karmelowe w smaku i aromacie, ze sporą dozą palonych/opiekanych elementów. Przyjemny aromat chmielowy i dobrze zbalansowana (może nieco za niska) goryczka spowodowały, że litrowego peta wypiłem w 35 minut.

Kluczowa uwaga: zero amerykańskich chmieli, ani cytrusów, ani tropików.

Przyciemnione i podpalane wyspiarskie IPA z niezbyt wygórowaną ceną 6,25 zł szklanka.