Mamut, Černý Buvol / Tmavý speciál

[Pancernik]

Wg zawieszki przymocowanej sznureczkiem do szyjki 1,5-litrowego PET-a piwo ma 5,3% i 13,0*.
Jest brązowe z lekkimi rubinowymi refleksami. Tworzy beżową, bardzo drobną, dość wysoką lecz niezbyt trwałą pianę.
Pachnie słodem palonym, kawą i gorzką czekoladą. W smaku również wytrawna goryczka kawowo-czekoladowa, lekki słód, ślad karmelowy.
Gazu tym razem zaskakująco sporo, ale daje radę. Lane w 1,5-litrowego PET-a z zawieszką, na niej trochę pitu-pitu i historia/opis piwa.
Mnie ten mamut-brunet podpasował najbardziej...

[karol1000]

Pite w knajpie przy amfiteatrze w Mikulovie

barwa: ciemny rubin
piana: ładnie oblepia kufel i krążkuje
zapach: zbożowo-owocowo-kawowy
smak: zbożowo-owocowo-kawowy, z fajną goryczką - delikatną ale zdecydowaną
Ekstrakt 13,2 Alkohol: 5,3%

Świetne piwo

[darekd]

Browarek z pięknego Mikulova w południowych Czechach:

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/104464-czechy-mikulov-venu%C5%A1ina-1804-1-minipivovar-mamut

Oficjalna nazwa to Černý Buvol (Czarny wół)

13% ekstr.
5,2% alk.

Aromat - palony słód, kawa zbożowa
Barwa - prawie czarny, pod światło ciemny mahoń
Piana - wysoka, trwalsza z dłuższym kożuszkiem
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowy z palonymi tonami. Trochę kawa zbożowa, ale też nieco bardziej miękkich akcentów słodowych. Goryczka palona, ale też chmielowa wyraźniejsza, długa
Treściwość - jak na ekstrakt umiarkowana pełne

Dobre

https://www.pivovarmamut.cz/