ZLoun, Tvrďák 12°

[darekd]

Nazwa "ZLoun" bo ten mimibrowar jest z Loun.


jasna, minibrowarowa dwunastka, zaw. alk. 5,6%

Aroma - słód, trochę chmielu
Piana - wysoka, średnio gęsta, umiarkowanie trwała, całkiem nie znika
Barwa - złota
Wysycenie - umiarkowane
Smak - na początek wyraźna nuta słodowej chlebowości, do tego chwile potem dochodzi
wyraźna goryczka, z tyłu lekki kwasek. Goryczka przyjemnie i całkiem długo pozostaje w ustach.
Treściwość - pełne, odpowiednie

Po brzydkiej ecie nie spodziewałem się zbyt wiele po tym piwie,
ale jest to bardzo przyzwoity klasyk.

Strona założonego w zeszłym roku minibrowaru:

http://www.pivozloun.cz/

[dadek]

Tvrďák 12° opisano w karcie jako světlý ležák i tu się barwa zgadza - piwo jest złote, mętne, niewiele jaśniejsze od niby polotmavého Jantara 11°.
Piana przy podaniu była imponująca, bardzo gęsta, większe bąble występowały przy szkle. Jednak opadła już po drugim łyku do nierównomiernego kożuszka, zostawiając sporo plam na szkle.
Pachnie wyraźnie słodowo - zbożowo z miodową nutą.
W smaku także słodowo - zbożowe ale z rześkimi nutami cytrusowo owocowymi, które dopełnia wyraźna i przyjemna goryczkowa chmielowość. W porównaniu do Jantara to piwo choć mocniejsze wydaje się lżejsze i dużo lepiej wchodzi. Po prostu klasyka czeskiego ležáka.
Wysycenie nieduże, bardzo pasujące.
Podane w pękatym kuflu z grawerowanym logo firmowym, oczywiście na podkładce.
Próbowane 30.07 na miejscu w browarze, 27 kč.