Mazák, Extra hořký

[darekd]

Zapewne jest to bardziej chmielona wersja tego piwa:

http://browar.biz/forum/showthread.php?t=100710&highlight=mazak

Ekstrakt 11,8%, alk. 4,3%

Aromat - chmiel i trochę słodowo-drożdzowej chlebowości
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała
Barwa - jasne złoto, minimalnie zmetnione
Wysycenie - wysokie
Smak - jest chmiel i to zdecydowany (w stylu Opata Bittera), z tyłu lekka chlebowość, ziołowa, trochę cierpka goryczka dominuje i zalega w ustach
Treściwość - umiarkowana

Smaczne piwo, dla miłośników chmielowej mocy

[darekd]

Obecna nazwa tego piwa z Moraw to: 11 Extra hořká

11% ekstr., 4,4% alk.

Chmiele: Žatecký Poloraný Červeňák, Agnus

Aromat - chmiel w kierunku ziołowości, czuć drożdże (ciut owoce) i łagodny słód
Piana - wysoka, dość trwała, drobny kożuszek na dłużej
Barwa - mocniej zamglone jasne złoto
Wysycenie - umiarkowane (ale z puszki wystrzeliło), musujące
Smak - chmiel dominuje przyjemną ziołowością, jest też wyraźniejsza nutka owoców od drożdży, łagodny słód. Goryczka wyraźna, długa (już nie zalegająca). W posmaku dodatkow odrobina chleba
Treściwość - pełne, akurat na jedenastkę

Rześkie, mimo wyższej goryczki zachowuje fajną pijalność. Myślę, że od ostatniego razu się nie zmieniło. I dobrze.

https://pivovarmazak.cz/nase-pivo/#11extrahorka