Rambousek, Kaštánek

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    Rambousek, Kaštánek

    Pite po raz drugi, chyba po 10 latach przerwy... Pierwszy raz spróbowałem tego piwa bezpośrednio z tanka u p. Rambouska w jego minibrowarku w Hradcu Kralove. Jak opowiadał piwo było z dodatkiem słoweńskiego miodu kasztanowego oraz słoweńskich chmieli. Rambousek zresztą pomieszkał wtedy /teraz chyba też/ w Słowenii. W tamtych czasach było to coś bardzo oryginalnego i pamiętam, że byłem pod sporym wrażeniem wizyty i piwa

    Obecne podejście w Pivovarskim Klubie w Pradze

    Ekstrakt 13%, alek. ?

    Aromat - łagodny ze specyficzną ziołowo-chmielową nuto
    Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta, trwałość średnia
    Barwa - bursztynowa
    Smak - nie czuć miodu, jeśli już to minimalnie, tony słodowe, trochę karmelowe, lekka goryczka z ziołową końcówką
    Treściwość - pełne

    Dobre, ale już bez tej wyjątkowości... po latach browary i piwowarzy strasznie rozpieściły piwoszy
Przetwarzanie...
X