Clock, Hektor

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    Clock, Hektor

    Świeżutki browar restauracyjny z Potštejna, ok 40 km od polskiej granicy (Międzylesie)

    ekstr. 10,5%
    alk. 4,1%
    31 IBU

    żateckie chmiele

    Aromat - lekki chmiel, trochę drożdżowej chlebowości
    Piana - wysoka, dość gęsta, bardzo trwała, zostaje na szkle
    Barwa - jasne złoto
    Wysycenie - łagodne
    Smak - zdecydowana goryczka, łagodna chlebowość, ciut drożdży, finisz dość długi, goryczkowy
    Treściwość - łagodna

    Dobre, jedna z najbardziej nachmielonych czeskich dziesiątek jakie znam.
  • Pendragon
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2006.03
    • 13952

    #2
    A to już od nich, a nie z kontraktu?

    moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


    Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12565

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pendragon Wyświetlenie odpowiedzi
      A to już od nich, a nie z kontraktu?
      Tak, to są już ich pierwsze warki (10% + APA) z własnego browaru.
      Wcześniejsze warzone w Letohradzkim Jeleniu.

      Comment

      • dadek
        Major Piwnych Rewolucji
        🍺🍺
        • 2005.09
        • 4702

        #4
        Pięknie złota barwa, piwo klarowne.
        Piana na około 3 cm, gęsta jak krem, oczka mikroskopijne. W czasie picia pięknie zaznacza grube kręgi i osadza plamy. Gruby kożuch zostaje aż do dna.
        Zapach wyraźny drożdżowo - słodowy.
        W smaku króluje intensywna chmielowa goryczka podbudowana wyraźną zbożową słodowością. Jest także trochę warzywek ale w sumie dodają one tradycyjnego smaku, mi w każdym razie to nie przeszkadzało. Piwo treściwe, wypada co najmniej na 12°.
        Wysycenie w górnej strefie normy.
        Podane w firmowym kuflu, jest on prosty z grawerowanym logo, niezbyt ciekawy. Podkładki są.
        Piwo próbowane 27.07 na miejscu w browarku, 27 kč.
        Attached Files

        Comment

        • DariuszSawicki
          Major Piwnych Rewolucji
          🍼
          • 2012.08
          • 2869

          #5
          Bardzo smaczne piwo.

          Kolor złoty, klarowne.
          W zapachu trawa, zboże, lekkie masło.
          W smaku dominuje chmiel, goryczka jest jak na dziesiątkę bardzo duża i w odczuciu wyższa niż 30 IBU. Słód wyraźnie obecny, piwo jest treściwe, trochę zbożowe. Goryczka trawiasta, długa, na finiszu nawet łodygowa.
          Wysycenie średnie.
          Piwo w butelce 0,7 l, kapsel goły. Termin ważności napisany jest flamastrem.
          Attached Files

          Comment

          • darekd
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🍺🍺🍺
            • 2003.02
            • 12565

            #6
            Rmutování: dekokční, 1 rmut Chmel: Saaz (Žatecký poloranný červeňák)   Skladujte v chladu a temnu.


            Nowe opakowanie, piwo nadal bardzo fajne. Click image for larger version

Name:	P1070724.JPG
Views:	62
Size:	24,1 KB
ID:	2314806

            Comment

            Przetwarzanie...
            X