Hendrych, H16 svrchně kvašený speciál ALE 16°

[dadek]

Jak sama nazwa wskazuje - piwo górnej fermentacji.
Kolor ciemno złoty, matowy, lekko opalizuje.
Piana jak krem, oczka mikroskopijne, zupełnie niewidoczne. Po dwóch łykach pozostaje kożuch, mocno lepi się do szkła prawie nieprzerwaną "firanką".
Zapach wyraźny i przyjemny kwiatowo owocowy.
W smaku piękny, wyrazisty owocowy bukiet (brzoskwinia, pomarańcz, jabłko) z łagodną goryczką. Piwo treściwe ale pije się bardzo lekko i przyjemnie.
Wysycenie idealne pasujące.
Kosztowane na miejscu w browarku, podawane w firmowych kufelkach 0,3 l za 40 kč (chcieliśmy 0,5 ale powiedziano, że nie ma takiej możliwości), podkładka jest.

[Kolesław]

Alk. 7,5 % vol.
Zapach. Słodka, miękka marmolada, nieco pikantności chmielowej i kukurydzy z konserwy.
Piana zacna - wysoka i zwarta, dość długa. Gaz średni, pasuje.
Kolor pomarańczowo-bursztynowy, opalizujący.
Wygląda prawie świetnie.
Smak. Słodowo-owocowo (brzoskwinia, pomarańcza), trochę mineralnego kwasku i konkretna goryczka (niezbyt wyrafinowana) w końcowej fazie i finiszu, który jest przełamywany owocowym kwaskiem. Kukurydza vel. gotowane warzywo wyraźnie obecne.
Treściwe, aczkolwiek nie aż tak jakby wynikało z parametrów.
Można wypić jak już się jest we Vrchlabi, ale zważywszy, że browarek sili się na ekskluzywność, to słabo.

[darekd]

Aromat - brzoskwinia z dodatkiem żywiczności
Piana - wysoka, kremowa, trwała, gęsta, zostaje na szkle
Barwa - ciemne złoto, opalizuje
Wysycenie - wyraźnie, podszczypuje
Smak - tony brzoskwini, grejpfruta z jego przyjemną goryczką, ciut tonów żywicznych. Goryczka wyraźna, acz nie przegięta, długa. Czyste w odbiorze, alkohol niewyczuwalny, ciut rozgrzewający na końcu
Treściwość - pełne, nie ciężkie

Udane - smaczne i pijalne.

[darekd]

Butelka: