Děčín, Černý rytíř

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #1

    Děčín, Černý rytíř

    Kolejne piwo z nowego browaru restauracyjnego w Děčínie, za którym stoi Honza Kočka (wcześniej Kocour, obecnie Nomád)

    Ekstrakt 13%, alk. 5,4%

    Aromat - tony słodowe, łagodnie palone
    Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta, kremowa, dość trwała, zostaje na szkle
    Barwa - prawie czarna, pod światło ciemny mahoń
    Wysycenie - umiarkowane, delikatnie musujące
    Smak - wyraźna goryczka, od palonych słodów, ale i od chmieli, potem bardzo delikatny posmak owocowy - dojrzała czarna czereśnia, z muśnięciem słodyczy, finisz umiarkowanie długi, zostaje przyjemny goryczkowy, nieco kawowy posmak.
    Treściwość - taka jaką powinna mieć 13% - zdecydowania pełny, ale jeszcze nie ciężka

    Piwo z silną słodową podstawą, wyraźną goryczką (nawet nieco stoutową), pełne i ciekawe w smaku. Udane i smaczne piwko
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Pinta, Czarna Dziura
    darekd
    Schwarzbier z Wieprza (tzn. z browaru w Wieprzu)
    13% ekstr.,
    5,5% alk.

    Aromat - nie jest przesadnie intensywny, słodowy z gorzką czekoladą, ciut palony
    Piana - wysoka, średnia trwałość, dłuższa koronka, trochę zostaje na szkle
    Barwa - praktycznie czarna,...
    2024-12-03, 00:04
  • Javox
    Okocim, Žatecký Černý
    Javox
    Ciemny lager
    Ekstrakt 10.7*, alko 3.8%, IBU 23

    Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - pod światło rubin.
    Aromat - ciemniejsze susze owocowe z lekką palonością.
    Smak - słodkawe, gorzkawe,...
    2022-10-16, 17:21
  • darekd
    Staropramen, Ostravar Černá Barbora
    darekd
    Nazwa Staropramen tytule wątku nie oznacza, że piwo warzone jest w Pradze, bo ostrawski browar z tego co wiem cały czas warzy piwo, tylko że na opakowaniach jest napisane, że producentem jest Staropramen na praskim Smichowie. Nonsens...

    Czarna Barbara to dolny ciemniak o ekstr. 13%...
    2022-09-28, 22:24
  • dadek
    Czechy, Praha-Hostivař, U továren 31, Rodinný pivovar Vik
    dadek
    Po Hostivarach 1 i 2 to kolejny browar w tej okolicy Pragi ale tym razem rzemieślniczy. Zaczął funkcjonować we wrześniu 2020, a ja odwiedziłem jego siedzibę 2.10.2021 gdy to świętowano pierwszą rocznicę otwarcia. Najlepszy dojazd zapewniają kursujące tu co 10 minut pociągi, dojście od...
    2022-01-15, 03:06
  • Javox
    Tyskie, Velkopopovický Kozel Černý
    Javox
    Jest to jakby licencja... to prawdopodobnie parametry są co najmniej podobne do oryginału.

    Może ktoś zweryfikuje? Strony polska i czeska są prawie takie same ale w naszej nie ma potrzebnych parametrów.

    Ekstrakt 10*, IBU 14 i alko 3,8%. Chmiel w czeskim koziołku to...
    2022-01-03, 21:38
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...