U Švelchů Sušice, Sušičák polotmavé 12°

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4778

    #1

    U Švelchů Sušice, Sušičák polotmavé 12°

    Piwo koloru bursztynowego, praktycznie klarowne, lekko opalizujące.
    Piana wysoka na około 4 cm, jasno beżowa, gęsta jak krem, oczka mikroskopijne. W trakcie picia utrzymuje się długo grubą 1 cm warstwą, potem zostaje kożuch. Na szkle lepi "firankę" z zaznaczonymi kręgami.
    Zapach przyjemny - słodowy z suszonymi owocami, lekkim karmelem i ciemnym miodem.
    Smakowo dominuje słodowość, wyczuwa się też ciut owocowości. Po chwili przychodzi też na podniebienie leciutka nuta jasnej czekolady z karmelem. Piwo generalnie dobre ale jak to w polotmavých bywa - brak zdecydowanego ukierunkowania a smaki są zbyt rozmyte.
    Wysycenie niewysokie, dobrze pasujące.
    Kufel półwysoki, gładki z firmowym logo, podstawka porcelanowa.
    Próbowałem 19.10.14 na miejscu w browarku, cena 33 kč.
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #2
    Alk. 4,8%

    Aromat - dominuje nieprzyjemny warzywno-ziemistych zapach, potem trochę słodowych tonów
    Piana - wysoka, gęsta, trwała, zostaje na szkle
    Barwa - Bursztyn/herbata/jaśniejszy brąz, zmętniona
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - kwasek, trochę owoców, nieco karmelu i nieprzyjemne tony jak w aromacie - ze wskazaniem na na ziemistość
    Treściwość - pełne

    Wadliwe, trudno się to pije, coś poszło nie tak.
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      U Švelchů Sušice, Smoked Beer
      darekd
      Alk. 5,2%

      Aromat - tony wędzenia dość wyraźne, trochę słodowych
      Piana - dość wysoka, gęstsza, trwała, zostaje na szkle
      Barwa - ciemne złoto, zmętnione (bez filtracji i pasteryzacji)
      Wysycenie - umiarkowane/średnie, musujące
      Smak - tony wędzenia...
      2018-05-23, 21:04
    • darekd
      Broumov, Opat Polotmavé Výčepní Pivo 4,0%
      darekd
      Tego piwa z przygranicznego Broumova jeszcze tu nie było

      https://www.pivovarbroumov.cz/compon...tmave_1_tn.jpg

      Półciemne, alk. 4%

      Nie będę się rozpisywał, bo piwo...
      2022-03-21, 22:51
    • dadek
      U Švelchů Sušice, Tmavá Emilka
      dadek
      Ekstrakt 13°.
      Ta Emilka nie jest tmavá ale zupełnie czarna, nie do przejrzenia nawet przez lampę nad stołem, jedynie przy samych brzegach kufla rubinowe refleksy.
      Piana piękna, ciemnobeżowa, wysoka na 6 cm, max gęsta, oblepiająca szkło grubą "firaną", długo trwająca...
      2016-10-17, 17:20
    • dadek
      U Švelchů Sušice, Summer Ale
      dadek
      Piwo o ekstrakcie 10°.
      Ładnie żółciutki, zdecydowany kolor, piwo dość mocno mętne.
      Piana bielutka jak śnieg, gęsta, z większymi bąblami przy szkle. Trwała grubą warstwą prawie do dna ścieląc "firankę" na ściankach, przez co z początku ciężko było wyniuchać...
      2016-10-17, 16:46
    • dadek
      U Švelchů Sušice, Pšeničné
      dadek
      Piwo ma ekstrakt 11°.
      Niestety zupełnie pszenicy nie przypomina, nawet na oko - jest blado słomkowe, lekko zmętnione. Piana co prawda była piękna i gęsta ale smakowo lurowato-mdławe jakby do cienkusza o ekstrakcie 9° ktoś od niechcenia wrzucił do kotła garść pszenicznego słodu....
      2016-10-17, 16:09
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...