U Vacků, I.P.A.

[darekd]

India Pale Ale chmielone czeskimi i amerykańskimi chmielami.
Chmielone pięciokrotnie, w tym raz na zimno:

http://pivochlumec.cz/rodinny-pivovar-u-vacku/druhy-piv

Niefiltrowane, niepasteryzowane

Ekstr. 15%
Alk. min. 6%

Aromat - chmielowa żywiczność, trochę słodszych owoców
Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta, trwała
Barwa - herbaciano-słomkowa, mętna
Wysycenie - średnie, szczypiące
Smak - wyraźna goryczka, pod nią słodowe posmaki z dojrzałymi owocami,
finisz znowu wyraźnie goryczkowy, ziołowo-żywiczny, długi
Treściwość - spora, ale nie jest zbyt ciężkie

Dobre. Dla lubiących gorycz klasyka stylu

Drink-Hala, Wrocław

[darekd]

Zdjęcie:

[karol1000]

butelka szklana? gdzie kupione?

[darekd]

Tak jak napisałem - Drink-Hala, Wrocław. W Czechach dość trudno dostępne. Musisz podjechać rowerem

Leją do petów i szkła 0,33 l. jak na zdjęciu.

[Javox]

Piana - na starcie duża, długotrwała (drobnoziarnista). Na dłużej grubsza warstwa i niezły "lejsing".
Barwa - mętny pomarańczowy-ciemniejszy jakby z tonem z brązów.
Gaz - średni.
Aromat - żywice iglaste, jest dość słodko, cytrusy z kierunku grapefruitowych.
Smak - średnia goryczka, niezła grapefruitowość, cytrusy, nie za słodko.

Solidne, tradycyjne IPA w niezłym wydaniu, nie za ciężkie.

Fajne piwo godne polecenia.

[dadek]

Kolor matowo ciemnopomarańczowo, całkowicie mętne.
Piana biała, bardzo gęsta, bąbelki mikroskopijne, jedynie przy samym szkle większe. W trakcie picia utrzymuje się gruby kożuch, na szkle ściele zwartą "firankę".
Zapach mocno słodowo-chlebowy, intensywny jak z warzelni przy warzeniu.
W smaku gorzkie pomarańcze, cytrusy, żywiczne nuty i bogaty chmielowy bukiet. Piwo jest bardzo treściwe aż gęste, mocna chmielowa goryczka zadowoli największych jej wielbicieli. Wysycenie idealne nie za duże.
Bardzo smaczna IPA, najlepsze piwo z tego browaru.
Piliśmy 31.05.2014 na miejscu, cena 35 kč, podają w pokalach ale bez logo, podkładki są na stołach wewnątrz, na ogródku brak.

[leona]

Zmiana etykiety i korekta nazwy. Teraz brzmi IPA 15 i jest bez kropek.

Kolor pomarańczowo-bursztynowy. Piana niska, krótka.
Aromat owocowy, i górno fermentacyjny, i słodkie owoce tropikalne z nutą żywiczną. Wszystko spowija aromat niedofermentowanego piwa, nie przykry ale wyraźny.
Smak dość pełny, słodowy. Wyczuwalny chmiel w typie nieamerykańskim Goryczka niska, za niska.

Dobre (choć mocno przypomina niewybitne domowe) ipa godzące nową falę i klasykę.