Kolštejn, Bran 12%

[darekd]

O tym piwie można po polsku przeczytać tu:

http://www.pivovarkolstejn.cz/pl/wyroby

Ejstr.12%
Alk. 5,1%

Aromat - lekki chmiel, słód
Piana - wysoka, gęsta, umiarkowanie trwała
Barwa - ciemnozłota, lekko zmętniona
Wysycenie - średnie
Smak - słodowo-chmielowa podstawa, średnia chmielowa goryczka, ziołowa, minimalny drożdżowy kwasek. W ustach lekka, przyjemna goryczka
Treściwość - pełne

Dobre

[darekd]

Foto:

[dadek]

Kolor złoty, mętne.
Piana biała, gęsta, z nielicznymi większymi oczkami przy szkle, przy podaniu na 3 cm, na powierzchni dość zmierzwiona. Opadła szybko bo po 2 łykach, pozostał kożuszek i solidna obręcz, na szkle lepi sporo nierównomiernych plam.
Zapach lekki słodowo-drożdżowy.
Smakowo bardziej drożdżowe niż 10° (pewnie dzięki braku filtracji). Poza tym słodowość jest w większym stopniu przełamana owocowością ale goryczka minimalna - w dalekim tle. Piwo do wypicia, nie jest złe ale i specjalnych zachwytów nie powoduje.
Wysycenie średnie, pasujące.
Szklanka z firmowym logo i takież podkładki, czyli wszystko jak należy.
Piliśmy 11.07.2015 w browarku, cena 32 kč.

Fotka wersji lanej:

[grodek]

KOLOR: ciemnozłoty, klarowne.
PIANA: biała, drobnopęcherzykowa, średnio obfita, w miarę trwała.
ZAPACH: wyraźna nuta chmielowa z lekkim diacetylem i słodowością w tle.
SMAK: pełnia w smaku, nuta słodowa, trochę słodyczy, posmak maślany. Dobrze nachmielone na smak, chmielowa goryczka.
WYSYCENIE: niskie, mogłoby być trochę wyższe.
OGÓLNIE: przyzwoity svetly lezak. Butelka PET o pojemności 1L kupiona kupiona w browarze, cena to 95 Kč. Termin przydatności do spożycia 25.08.2019 (degustowane wcześniej).