Permon, Angry Beer

[leona]

Imperial IPA chmielona czterema amerykańskimi chmielami ale browar nie zdradził jakimi.
E: 20 Blg.
A: 8 % obj.

Kolor bardzo ciemnego bursztynu.
Piana niska, krótka, koloru kremowego.
Tuż po otwarciu butelki mocny aromat słodkich owoców tropikalnych. Po sekundzie został słód, ejlowe owocki i wyraźna kiszona kapusta.
W smaku dominuje treściwa i ciężka słodowość, nieco likierowa przez delikatny alkohol. Goryczka średniowysoka, ziołowa, długa. W tle błąka się surówka z kiszonej kapusty.

Kolejny raz dostaję od Permona piwo kiszonkowe. Szkoda bo smak obiecujący i poprawny, choć nie amerykański.

[darekd]

Imperial IPA chmielona czterema amerykańskimi chmielami ale

Cascade, Amarillo, Citra, Galaxy i dodatkowo francuski Aramis

[yaro74]

Imperial IPA chmielona czterema amerykańskimi chmielami

Cascade, Amarillo, Citra, Galaxy i dodatkowo francuski Aramis

Okazuje sie, że trzema, a nie czterema.
Kolejny raz widzę, jak ktoś pisze, że Galaxy to amerykański chmiel.

[wpadzio]

To prawda, Galaxy jest odmianą australijską, wyhodowaną w 1994 roku, przy której opracowaniu miał udział niemiecki chmiel Perle.
Jak ktoś ma chęć to: http://www.hops.com.au/products/galaxy-

[darekd]

Browar podał tylko oficjalną informację o czterech chmielach amerykańskich.
Z pewnego źródła mam informację, że były takie chmiele jakie podałem.
Mnie zaskoczył bardziej ten aramis; w Czechach użyty oficjalnie dopiero po raz drugi,
po bardzo fajnym kontraktowcu Klínec-Katz, którzy uwarzyli single hopa na tym chmielu -Mono! Aramis.

[jacekwerner]

Kolejny raz dostaję od Permona piwo kiszonkowe

Miałem tak samo. Piwo piłem jakieś trzy tygodnie po terminie ( tak się jakoś zapodziało ) i złożyłem to na karb przeterminowania - widzę że taka jego uroda.

[leona]

Miałem tak samo. Piwo piłem jakieś trzy tygodnie po terminie ( tak się jakoś zapodziało ) i złożyłem to na karb przeterminowania - widzę że taka jego uroda.

Moje 32 dni przed datą.

Swoją drogą ciekawe jak to możliwe że piwo z jedynej (jakoby) warki ma taki rozrzut terminów?

[jacekwerner]

Moje było do 06.06.2015. Zakupione w Pivonce, w Hradcu.
Foto :

[ART]

Swoją drogą ciekawe jak to możliwe że piwo z jedynej (jakoby) warki ma taki rozrzut terminów?

Nie musieli przecież rozlać całego zbiornika przy jednym podejściu.