Tweet
Imperial Red Ale
Citra, Galaxy - chmiele
20% ekstr.
7,8% alk.
80 IBU
Dwa razy chmielone na zimno
Aromat - słodkie cytrusy, troszkę truskawek, biszkoptowa słodowość
Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta, trwała
Barwa miedziana
Wysycenie - średnie, przyjemnie musuje
Smak- słodowa podstawa wyraźna, ale nie jest tak ciężka jak sugeruje ekstrakt. Przypomina takie cięższe, "zakalcowate" ciasto z truskawkami uzupełnione cytrusową goryczką, długą ale nie ciężką i zalegającą. Te 80 IBU skontrowane jest umiejętnie słodową treścią, ale czuć je nie tyle w samej goryczce, co w ostrzejszym, długim pikantnym chmielowym finiszu, który fajnie koresponduje z lekko rozgrzewającym alkoholem /w smaku niewyczuwalnym/
Treściwość - wysoka
Piwo jak na ekstrakt i stopień goryczki niesamowicie pijalne. Z jednej strony wyważone, zbalansowane, ale z charakterem. Extraklasa do naśladowania!
Citra, Galaxy - chmiele
20% ekstr.
7,8% alk.
80 IBU
Dwa razy chmielone na zimno
Aromat - słodkie cytrusy, troszkę truskawek, biszkoptowa słodowość
Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta, trwała
Barwa miedziana
Wysycenie - średnie, przyjemnie musuje
Smak- słodowa podstawa wyraźna, ale nie jest tak ciężka jak sugeruje ekstrakt. Przypomina takie cięższe, "zakalcowate" ciasto z truskawkami uzupełnione cytrusową goryczką, długą ale nie ciężką i zalegającą. Te 80 IBU skontrowane jest umiejętnie słodową treścią, ale czuć je nie tyle w samej goryczce, co w ostrzejszym, długim pikantnym chmielowym finiszu, który fajnie koresponduje z lekko rozgrzewającym alkoholem /w smaku niewyczuwalnym/
Treściwość - wysoka
Piwo jak na ekstrakt i stopień goryczki niesamowicie pijalne. Z jednej strony wyważone, zbalansowane, ale z charakterem. Extraklasa do naśladowania!
jeszcze jakieś 2 tygodnie i posmakuję ich specjałów do woli
Comment