Tambor [Bad Flash], Rye IPA

[darekd]

Bad Flash, to projekt związany m.in. z właścicielem Złych Czasów w Pradze
i nowym praskim barem:

https://www.facebook.com/BadFlashBar

Ekstr. 14,5%
6,2% alk.

Żytni ejl uwarzony przez Jakuba Veselego z kontraktowca Falkon.

Chmiele - Chinook, Amarillo, Tomahawk

Aromat - dominuje żytni, specyficzny, trudny do określenia zbożowo-szorstki profil, bardzo wyraźny aż kojarzył mi się z... lizolem, plus cytrusy.
Piana - raczej umiarkowana, średniotrwała, trochę zostaje na szkle
Barwa - słomkowo-złota, zmętniona
Wysycenie - umiarkowane
Smak - żytnia szorstka, specyficznie przyprawowa, zbożowa goryczkowość, potem grejpfrutowa od chmieli, specyficzna zbożowa pełnia, finisz goryczkowy, szorstki
Treściwość - Pełne piwo

Specyficzne piwo, chmielone wyraźnie ale bez przegięć, ale żyta ostro. Można się na tym na uczyć poznawać żyto w piwie. Trochę negatywnie wpływa na pijalność, ale za to nie jest nijakie. Ciekawe piwo, warte spróbowania.

[kishar]

Bad Flash, to projekt związany m.in. z właścicielem Złych Czasów w Pradze
i nowym praskim barem:

https://www.facebook.com/BadFlashBar

Ekstr. 14,5%
6,2% alk.

Żytni ejl uwarzony przez Jakuba Veselego z kontraktowca Falkon.

Chmiele - Chinook, Amarillo, Tomahawk

Aromat - dominuje żytni, specyficzny, trudny do określenia zbożowo-szorstki profil, bardzo wyraźny aż kojarzył mi się z... lizolem, plus cytrusy.
Piana - raczej umiarkowana, średniotrwała, trochę zostaje na szkle
Barwa - słomkowo-złota, zmętniona
Wysycenie - umiarkowane
Smak - żytnia szorstka, specyficznie przyprawowa, zbożowa goryczkowość, potem grejpfrutowa od chmieli, specyficzna zbożowa pełnia, finisz goryczkowy, szorstki
Treściwość - Pełne piwo

Specyficzne piwo, chmielone wyraźnie ale bez przegięć, ale żyta ostro. Można się na tym na uczyć poznawać żyto w piwie. Trochę negatywnie wpływa na pijalność, ale za to nie jest nijakie. Ciekawe piwo, warte spróbowania.

Piłem je w piątek właśnie w tym lokalu i miałem takie skojarzenie apteczno-dentystyczne i ogólnie mieszane odczucia co do samego piwa. A tak z ciekawości kiedy byłeś na piwie? może się gdzieś mineliśmy :-)

[darekd]

Piłem je w piątek właśnie w tym lokalu i miałem takie skojarzenie apteczno-dentystyczne i ogólnie mieszane odczucia co do samego piwa. A tak z ciekawości kiedy byłeś na piwie? może się gdzieś mineliśmy :-)

Ja byłem jakieś dwa tygodnie temu, szkoda że się nie udało spotkać.

Tak jak napisałem też miałem dość podobne skojarzenia, ale może słabość do browaru Tambor wpłynęła na to, że życzliwszym podniebieniem przyjąłem to piwo