Jihlavský radniční právovárečný pivovar, Winter Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #1

    Jihlavský radniční právovárečný pivovar, Winter Bock

    Ekstr. 17,8%
    Alk. 8%

    Chmiel: Spalter, Hallertau,

    Aromat - bardzo przyjemny - piernik z miodem i karmelem, słodsze owoce
    Piana - po niedługim czasie zostaje koronka*
    Barwa - herbaciano-brązowa, zmętniona
    Wysycenie - zdecydowanie wysokie, musujące, szczypiące
    Smak - palone słody z karmelem, piernikowa korzenność, lekko alkohol, finisz rozgrzewający, przyprawowy
    Treściwość - wysoka, praktycznie dubeltowa

    Ciekawe piwo, zdecydowanie koźlakowe cechy, ale też oryginalne, smaczne

    * do obserwacji piany nie doszło. Po otwarciu piwo wystrzeliło, ratując ściany przed większym zalaniem szyjkę butelki umieściłem w ustach, dalej lepiej nie opisywać. Po szybkim ogarnięciu pomieszczenia została koronka z piany.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Madcat, Eclipse
      darekd
      Browarek spod Igławy (Jihlava), który z przeprowadzkami działą od 2011 r.

      Trochę się zdziwiłem, że nic nie ma temat tego browaru tutaj, aż mnie oświeciło, że to przecież kontynuator browaru o nazwie:

      Jihlavský radniční právovárečný pivovar! A to weteran...
      2021-10-19, 22:47
    • darekd
      Strakonice, Klostermann Hořký Ležák
      darekd
      Południowe Czechy, gdzie piwa zazwyczaj mają niższą goryczkę i wyżsżą słodycz. Stąd może odpowiedź ze strakonickiego browaru, który również wpisuje się w ten trend.

      Jedenastka a według https://www.pivovar-strakonice.cz/ to dokładnie 11,8% ekstr.
      Alk. 4,7%

      Chmiele to...
      2024-09-21, 22:27
    • darekd
      Locher, Les Frères Papinot Calvinus Ambrée
      darekd
      Półciemne piwo dolnej fermentacji.

      Alk. 4,8%
      18 IBU

      Aromat - słodowy z wyraźnym karmelem i jakimś delikatnym odcieniem owocowym
      Piana - umiarkowana wysokość i trwałość, dłuższa koronka
      Barwa - trochę ciemniejszy bursztyn
      Wysycenie - umiarkowane,...
      2024-09-17, 23:29
    • darekd
      Van Pur, Dubbel
      darekd
      Van Pur poszedł w "Belgię" Uwarzyli Blonda, Dubbla i Tripla.

      Tu jest Blond:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...van-pur-blonde

      Na ecie informacja "Belgian Ardennes yeast", w składzie jest cukier kandyzowany i mniej...
      2024-05-15, 23:43
    • darekd
      Máša, Don Chichot 12%
      darekd
      Browarek z miejscowości Řevničov w kraju środkowoczeskim (powiat Rakovník)

      https://pivomasa.cz/

      Polotmavý nepasterizovaný spodně kvašený ležák czyli półciemny lager, 12° ekstr., 4,9% alc.

      Aromat - słodowy z karmelem, suszonymi owocami, minimalnym chlebem....
      2024-02-04, 21:19
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...