Libocký [Nomád], Zimní porter

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12561

    Libocký [Nomád], Zimní porter

    Nomád uwarzył w praskim minipiwowarze (Libocký pivovar) górnofermentacyjnego portera. W składzie między innymi słód owsiany, wędzony, wanilia, goździk, cynamon, kawa.

    Ekstr. 14%
    Alk. 5,5%

    Aromat - słodko-korzenny, z palonymi słodami, karmelem, ciut kawy, całość trochę dziwna
    Piana - wysoka, dość gęsta, kremowa, umiarkowanie trwała, zostaje na szkle
    Barwa - hebanowo-czarna, prawie nieprzejrzysta
    Wysycenie - niskie
    Smak - w smaku już nie jest słodko. Wyraźnie palone, z bardzo leciutkim muśnięciem wędzoności, trochę korzenne od w/w przypraw, wanilii raczej nie wyczułem, kawowy kwasek. Goryczka wyraźna - palona, kawowa, długa i dość zalegająca
    Treściwość - średnia

    Piwo złożone i wyraźne w smaku, jak dla mnie przekombinowane z tymi dodatkami, ale nie pije się źle. Ciekawostka smaczna, ale taka bardziej jednorazowa.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12561

    #2
    fotka:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X