Zámecký pivovar Frýdlant, SaazAle.cz APA 14

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12564

    Zámecký pivovar Frýdlant, SaazAle.cz APA 14

    SaazAle.cz to nowy projekt browaru na serię piw powstałych przy współpracy z Instytutem Chmielarskim w Żatcu. Użyto nowego żateckiego chmielu o symbolach 4964, 5227

    APA
    ekstr. 14%
    alk. 6%

    Aromat - lekkie cytrusy, śliwka, też trochę słodkie owoce, znikoma żywiczność, biszkoptowa słodowa podbudowa. Aromat jest dość łagodny, ale przyjemny
    Piana - średniowysoka, gęsta, stabilna, pozostawia trwały kożuszek
    Barwa - ciemna słomka/złoto, zmętniona
    Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
    Smak - lekko cierpkie owoce, ale też łagodna owocowa słodycz, llekka korzenność, łagodna biszkoptowa podstawa, finisz długi, łagodnie goryczkowy, przyjemny. Chmielenie wyraźne, bo piwo lekko piecze, ale chmiel jest łagodniejszy od amerykańskich, do których te nowe gatunki zapewne nawiązują
    Treściwość - pełne piwo

    Piwo bardzo dobrze pijalne, harmonijne. Dzięki chmielom ma łagodny cytrusowy sznyt, ale zachowuje balans i dzięki temu wysoką sesyjność. Kolejne ich bardzo dobre piwo.

    Otrzymane w prezencie podczas wspólnego spotkania na festiwalu w Hradcu.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12564

    #2
    Fotografia:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X