Tweet
Nachmelená opice czyli Nachmielona Małpa
Nowy i nowofalowy browarek z Karniowa (Krnov) przy polskiej granicy (okolice Głubczyc).
Dadek pisał o nich tu:
Sun APA 12% (ekstr. dokładnie to 12,4%, alk. 5,2%, 34 IBU)
Chmiele - czeski Premiant, Cascade, Amarillo
Premiant to uniwersalny chmiel czeski, daje wyższą goryczkę niż Żatec (Saaz) czy aromatyczny Kazbek.
Aromat - lekkie cytrusy, trochę żywiczności, lekki tony słodowe
Piana - dość niska, niezbyt trwała
Barwa - dość wyraźnie zmętniona, jakby do herbaty dodać nieco mleka
Wysycenie - średnie, przyjemni musuje
Smak - wyraźna goryczka, ale czuć że to nie klasyczny American Pale Ale, obok leciutkich cytrusów, jest trochę tonów korzennych, nieco trawiastych, z wyraźną goryczką. Goryczka dominuje, jest umiarkowanie długa, tony słodowe neutralne, choć dają pełnię, minimalnie karmelową.
Treściwość - pełne piwo, sugerując się nazwą, to nawet dość ciężki letni ejl
Nie jest to typowa APA, i nie kojarzy się z jakąś letnią odmianą ejla, w której spodziewać się można lekkości i żywych cytrusowych tonów. Czuć, że wspomniany premiant odgrywa tu dużą rolę. Tym niemniej całość, choć bez fajerwerków, jest pozytywna w odbiorze.
Nowy i nowofalowy browarek z Karniowa (Krnov) przy polskiej granicy (okolice Głubczyc).
Dadek pisał o nich tu:
Sun APA 12% (ekstr. dokładnie to 12,4%, alk. 5,2%, 34 IBU)
Chmiele - czeski Premiant, Cascade, Amarillo
Premiant to uniwersalny chmiel czeski, daje wyższą goryczkę niż Żatec (Saaz) czy aromatyczny Kazbek.
Aromat - lekkie cytrusy, trochę żywiczności, lekki tony słodowe
Piana - dość niska, niezbyt trwała
Barwa - dość wyraźnie zmętniona, jakby do herbaty dodać nieco mleka
Wysycenie - średnie, przyjemni musuje
Smak - wyraźna goryczka, ale czuć że to nie klasyczny American Pale Ale, obok leciutkich cytrusów, jest trochę tonów korzennych, nieco trawiastych, z wyraźną goryczką. Goryczka dominuje, jest umiarkowanie długa, tony słodowe neutralne, choć dają pełnię, minimalnie karmelową.
Treściwość - pełne piwo, sugerując się nazwą, to nawet dość ciężki letni ejl
Nie jest to typowa APA, i nie kojarzy się z jakąś letnią odmianą ejla, w której spodziewać się można lekkości i żywych cytrusowych tonów. Czuć, że wspomniany premiant odgrywa tu dużą rolę. Tym niemniej całość, choć bez fajerwerków, jest pozytywna w odbiorze.
Comment