Zámecký pivovar Frýdlant, Morion 10% Irish Dry Stout

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    Zámecký pivovar Frýdlant, Morion 10% Irish Dry Stout

    Morion 10% Irish Dry Stout - nazwa w tytule taka długa, bo browar warzy również Morion stouty m.in. o ekstr 16, 17% i chyba pod nazwą Morion jest cała seria stoutów.

    Ten ma 10% ekstr. i 3,6& alk. Chmiel Fuggles, w składzie również pszeniczny skład.

    Aromat - palone ziarno dominuje
    Piana - jasny beż, umiarkowanie wysoka, gęsta, średniotrwała
    Barwa - praktycznie czarna, przy rozlewaniu i pod światło widać brunatną mętność,
    Wysycenie - łagodne, lekko podszczypuje
    Smak - palony słód, który daje w miarę wyraźny kwaskowy posmak oraz wyraźną goryczkę, tony mocno palonej kawy
    Treściwość - niewysoka

    W smaku piwo nie jest rozbudowane; proste, ale wyraźne, wytrawne jak najbardziej. W kanonach stylu. Nie ma się do czego przyczepić, może ta palona kwaskowość pod koniec jest trochę ściągające. Generalnie ok.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X