Zámecký pivovar Frýdlant, Morion 10% Irish Dry Stout

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12876

    #1

    Zámecký pivovar Frýdlant, Morion 10% Irish Dry Stout

    Morion 10% Irish Dry Stout - nazwa w tytule taka długa, bo browar warzy również Morion stouty m.in. o ekstr 16, 17% i chyba pod nazwą Morion jest cała seria stoutów.

    Ten ma 10% ekstr. i 3,6& alk. Chmiel Fuggles, w składzie również pszeniczny skład.

    Aromat - palone ziarno dominuje
    Piana - jasny beż, umiarkowanie wysoka, gęsta, średniotrwała
    Barwa - praktycznie czarna, przy rozlewaniu i pod światło widać brunatną mętność,
    Wysycenie - łagodne, lekko podszczypuje
    Smak - palony słód, który daje w miarę wyraźny kwaskowy posmak oraz wyraźną goryczkę, tony mocno palonej kawy
    Treściwość - niewysoka

    W smaku piwo nie jest rozbudowane; proste, ale wyraźne, wytrawne jak najbardziej. W kanonach stylu. Nie ma się do czego przyczepić, może ta palona kwaskowość pod koniec jest trochę ściągające. Generalnie ok.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12876

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Zámecký pivovar Frýdlant, Albrecht Secret IPA 2020
      darekd
      Zámecký pivovar Frýdlant zniknął tu z nazwy, z boku etykiety widnieje Albrecht.
      Uwarzone w 2020 r.

      Ekstr. 20%
      Alk. 10%

      Na ecie wspominają że to "Archivni Imperial IPA" w stylu belgijskim

      Aromat - słodka, ciężka biszkoptowa baza...
      2024-06-03, 00:50
    • darekd
      Zámecký pivovar Frýdlant, Albrecht 14 Altbier
      darekd
      Niemiecka górna fermentacja w wykonaniu sudeckiego browaru.

      Aromat - na początku trochę ziołowego chmielu, ale potem już właściwie słodowy (biszkopt, lekko podpiekany, czekoladowe muśnięcie i w tle jakieś warzywa, na szczęście znikome)
      Piana - średnia, zwarta, nietrwała,
      ...
      2021-07-09, 22:59
    • grodek
      Zámecký pivovar Frýdlant, Albrecht Premium Czech Lager
      grodek
      Ekstrakt 11 %, zaw. alk. 5 %, niefiltrowane, puszka 0,5L.
      KOLOR: ciemnozłoty ze zmętnieniem.
      PIANA: kolor lekko przybrudzonej bieli, średnio obfita, drobnopęcherzykowa, trwała, ładnie osadzająca się na szkle.
      ZAPACH, przyjemny, średnio intensywny. Dominuje chmiel oraz aromat...
      2020-09-21, 13:50
    • grodek
      Zámecký pivovar Frýdlant, Albrecht 19,99 IPA
      grodek
      Ekstrakt 19,99, zaw. alkoholu 6,5 %, butelka o pojemności 0,7L z kapslem, termin do 05.06.2021.
      KOLOR: ciemnobursztynowy/miedziany ze zmętnieniem.
      PIANA: jasnobeżowa, bardzo obfita, drobna i trwała. Genialna.
      ZAPACH: zdecydowanie karmelowy, nieco suszonych owoców i sosny. Po...
      2020-09-02, 12:29
    • darekd
      Zámecký pivovar Frýdlant, Albrecht Vital Desítka
      darekd
      10% ekstr.
      Alk. 3,95%

      Niefiltrowane.

      Chmiel - Vital (wyhodowany ok. 10 lat temu na potrzeby przemysłu farmaceutycznego ze względu na wysoką zawartość alfa-kwasów i początkowo trudno osiągalny)

      Aromat - specyficzna korzenna chmielowość (suszone...
      2019-06-27, 14:25
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...