U Šneka, Snail Weizen

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4776

    #1

    U Šneka, Snail Weizen

    Ekstrakt 11°Blg, alkohol 4,3%.
    Kolor anemicznie bladożółty, piwo mętne ale nie tak jak przystało na pszenicę.
    Piękny czub piany wysoko ponad szklanką, była mocno poszarpana jak na morskiej fali, oczka średniej wielkości poprzetykane grubszymi. Istniała praktycznie do dna w postaci grubego kożucha, na ściankach pozostawia plamy.
    Zapach świeżo owocowy, nawet przyjemny ale na tym przyjemności się kończą...
    Bo raczej ciężko te piwo po smaku zakwalifikować do pszenic. Smakuje jak lekko przestały, przykwaszony kompot z mirabelek i żółtych śliwek, ale nie rasowy jak u babci a raczej jakby 3 razy rozcieńczony wodą. Poza tym już nic się nie da wyczuć. Właściwie to co piję ciężko nazwać piwem a już na pewno nie pszenicznym - to raczej lekko przefermentowana woda owocowa praktycznie niegazowana (mniej więcej tyle samo CO2 jest w kompocie).
    Trzeci produkt z browaru U Šneka i jest coraz gorzej. Rozglądam się - jestem w fajnej piwiarni, ludzie mówią po czesku a ja jakoś nie mogę uwierzyć, że jestem w Czechach. No właściwie na Moravach, może rzeczywiście lepiej się przerzucić na miejscowe wino? Choć nie pijam to na pewno było by lepsze.
    Podane w szklance jak najbardziej pszenicznej (z Černé Hory), podkładka też stamtąd. Źle wydane 35 kč.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • heckler
    Czechy, Znojmo, Dvořákova 1595/6, Pivovar U Šneka
    heckler
    Browar zmienił swoją siedzibę i został przeniesiony na ulicę Dvořákova 1595/6. Tam sąsiaduje z pensjonatem i restauracją Victoria.
    Warzelnia ta sama, tanków jest 9, a o dziwo do 3 skurczyła się otwarta fermentacja. Piwa dalej napijemy się na rynku w piwiarni u Šneka gdzie wali stęchlizną,...
    2023-07-10, 15:06
  • dadek
    U Šneka, Snail IPA
    dadek
    Ekstrakt 11,5°Blg, alkohol 4,5%.
    Kolor słomkowo żółty, piwo mętne.
    Piana imponująca, gęsta, z wielką czapą ponad szklanką. Grubą warstwą (około 3 cm) trzymała się do dna i pozostała po wypiciu.
    Zapach nikły, kwaskowo-drożdżowy.
    W smaku od biedy da się...
    2016-09-30, 15:28
  • dadek
    Czechy, Znojmo, Zelenářská 1(náměstí T. Masaryka), Pivnice U Šneka
    dadek
    Piwiarnia firmowa browarku U Šneka znajduje się na starówce w odległości około 400 m od niego. To typowa czeska pivnice o swojskim klimacie. Jest tu pięć salek (w tym dwie dla niepalących), wszystkie z piwnicznymi łukowymi sklepieniami, wyposażone w drewniane ławy. Bar zaraz przy wejściu...
    2016-10-01, 18:52
  • darekd
    Van Pur, Edelmeister Red
    darekd
    5% alk.
    Aromat – delikatnie słodowy (biszkoptowe muśnięcie) i jakieś owoce (zapach słoika po wylanym kompocie) i gdzieś w oddali minimalny chmiel
    Piana – wysoka, zwarta, szybko opada do drobnego kożuszka
    Barwa – wyraźniejszy bursztyn z odrobiną miedzi
    Wysycenie – łagodne,
    ...
    2024-07-21, 00:37
  • dadek
    U Šneka, Red Ale
    dadek
    Ekstrakt 13,7°Blg, alkohol 5,5%.
    Piwo barwy bordowej, mętne.
    Piana beżowa, dość gęsta z nielicznymi grubszymi bąblami na powierzchni, w momencie podania na niecałe 3 cm. Trwała dość długo, gruby kożuch (0,5 cm) pozostawał praktycznie do końca, na szkle trochę plam.
    ...
    2016-09-30, 16:00
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...