Krčín, 12 Vídeňský ležák

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    Krčín, 12 Vídeňský ležák

    Dane z etykiety:

    Ekstr. 12%
    Alk. 5,2%

    Na stronie www zakres szerszy



    Obsah alkoholu: 5,0 – 5,2% obj.
    Hořkost: 24 – 26 IBU
    EPM: 12,20 – 12,70% hm.
    Barva: 30 – 45 j. EBC

    Obok słodu wiedeńskiego również monachijski i malanoidynowy

    Aromat - słodowy z lekko słodkimi suszonymi owocami
    Piana - wysoka czapa, dość gęsta z pojedynczymi bąblami, średnio trwała, zostaje trochę na szkle
    Barwa - "średnia" herbata, lekko zmętnione
    Wysycenie - żywe, podszczypuje
    Smak - suszone owoce (morela, jabłko) z tonami owocowej słodyczy, trochę marmolady, tonów opiekanych prawie brak. Finisz z łagodną, przyjemną goryczką
    Treściwość - zdecydowanie pełne piwo.

    W tym browarku lubią chyba pełne słodowości, aż z lekką słodyczą piwa i ma to swój urok. Przy litrowym pecie jednak pod koniec trochę jest "zlaepiające". Brakuje tostowych, opiekanych tonów typowych dla wiedeńskiego lagera. Całość jest bez wad, dość "deserowa", niezbyt w stylu, ale mimo wszystko sympatyczne piwo.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X