Maloskalský, Medová 13°

[dadek]

Barwa na oko mocno ciemnobrązowa przechodząca w czerń ale pod światło pięknie bordowa, piwo klarowne.
Piana ciemnobeżowa jak na kawie, drobnooczkowa, gęsta. Przy podaniu była na 3 cm, po kilku łykach opadła do mgiełki na powierzchni z grubą obrączką przy szkle, było też trochę plam.
Zapach wyraźny, słodowy z mocną nutą czarnego miodu górskiego lub leśnego.
Jak poinformował oprowadzający nas właściciel, miód dodawany jest do leżakowania, czuć go w piwie lecz nie jest ono przesadnie słodkie. Wyraźna jest też ciemna słodowość, do tego dojrzałe owoce (ciemne śliwki, morele) ale z lekką wytrawną nutą, w tle ciut karmelu.
Piwo smaczne, treściwe, jednak dla lubiących miód i więcej słodowej słodyczy gdyż goryczki tu nie ma. Wysycenie nieduże i takie pasuje idealnie.
Podano w pękatym kuflu bez logo, podkładki są.
Piwo pite 13.12.2016 w browarze, cena 40 kč

Tak wygląda:

[grodek]

Piwo aktualnie występuje pod nazwą Pantheon Special 13, która nawiązuje do ruin zamku Vranov górującego nad browarem (znajduje się tam ów „pantheon”).
KOLOR: ciemny brąz, pod światło ciemnorubinowe, klarowne.
PIANA: jasnobeżowo, drobnopęcherzykowa, średnio obfita, mało trwała - pozostała tylko cienka obrączka.
ZAPACH: słodowy, lekko karmelowy z delikatną nutą miodową.
SMAK: lekko słodowe, podpiekany karmel i nuta miodowa. Piwo jednak smukłe w smaku, bez dużej słodyczy. Goryczka jest minimalnie zaznaczona.
WYSYCENIE: średnie.
OGÓLNIE: trudno ocenić mi to piwo. W sumie smaczne, bez wad, jednak to nie mój styl. Butelka PET 1,5L, piwo kupione w browarze.