? [Sibeeria] Antipodius India Pale Ale

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12561

    ? [Sibeeria] Antipodius India Pale Ale

    Projekt Sibeeria związane z rosyjskim właścicielem BeerGeeka w Pradze (warzyli wcześniej między innymi w Clocku jako BeerLab). Piwo kupione w ich piwotece.

    Wydaje mi się, że mają coś wspólnego z pilzneńskim Ravenem, ale póki co nie znam szczegółów.

    Ekstr. 15,3%
    Alk. 7,1%

    Chmiele: Galaxy, Nelson Sauvin, Motueka, Weimea

    Data do końca września 2017, co jest o tyle dziwne, że kraftowe piwa czeskie są niepasteryzowane i niefiltrowane...

    Aromat - owoce, lekkie żywice
    Piana - raczej wysoka, gęsta, trwała, zostaje na szkle
    Barwa - mętna herbata
    Wysycenie - średnie, podszczypuje wyraźniej
    Smak - słodowa baza ze słodszymi tonami owoców, po chwili dochodzi wyraźna goryczka, z długim finiszem, trochę ściągającym i piekącym od chmielu.

    Dobre.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12561

    #2
    Fota:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X