Trutnov, Krakonoš Světlý Ležák 12° / Vánoční Svétlý Ležák 12°

[kosher]

Nie wraca
Warka 6 kwiecień wciąż z ciężkimi owocami tłumiącymi goryczkę. Jest źle i mocno mnie to smuci, bo kiedyś to piwo słynęło ze znakomitej chmielowości, to była klasyka czeskiego leżaka.
Kupione za 2.99 zł. (but.) w poznańskim Drinksie.

[Prusak]

A teraz, owszem goryczka jest, ale czy, owocowość? Raczej masło. Piłem po 11 Krakonosa, niewielka różnica, to prawda, że pełniejsze, lecz czy dałoby się powiedzieć, że klasyka? Nie sądzę. W tej chwili jest tak dużo czeskich piw z małych browarów, że dawna czeska klasyka typu pil i lager przestaje nadążać.

[Javox]

Wersja wiosenna

Ekstrakt 12* a alko 5,1%

Piana - w porządku.
Barwa - jasne złoto.
Gaz - średni, dopasowany.
Lacing - całkiem sporo.
Aromat - ziołowość i nutka bananowa (może to objaw diacetylu ale mi to nawet pasowało)
Smak - słodkawe, lekko bananowe, ziołowość, zbożowość, fajna (średnia) goryczka.

Przyjemny kontakt z tym piwkiem

[Javox]

Po Krakonosza sięgam i raczej zawsze konsumpcja jest satysfakcjonująca

Aromat - banan i zioła.
Smak - słodkawe, bananowe, ziołowe, zbożowość, dopasowana goryczka.

I pozytyw był też i tym razem

[SupeR_PiwosZ]

Aromat - banan

To mnie mocno zaskoczyłeś. Również od czasu do czasu sięgam po to bardzo dobre piwko i nigdy nic takiego nie wyczułem. Również w 10-tce i 11-tce. To tak w jakiejś konkretnej warce czy cały czas masz takie odczucia w aromacie?

[Javox]

Oczywiście że to przypadek i to raczej rzadki.
Dotyczył on moich niektórych degustacji czeskich piw z mniejszych browarów niedawno.
Odpowiedzią na moje własne pytanie jest substancja octan amylu (estry z fermentacji), które powstają z za wysokiej temperatury fermentacji.
Niektórzy lubią diacetyl, są nawet koneserzy DMS-u czy skunksa a mnie ten banan dał odmianę w serii podobnych czeskich piw.

[kosher]

Wczoraj piłem beczkową wersję. Na początek uderza po kubkach smakowych takie mokre zboże, ale przy kolejnych łykach wchodzi bardzo wyraźna chlebowa goryczka w czeskim stylu za którą bardzo cenię to piwo. Z konkurencji na podobnej półce cenowej smakowej oraz w podobnej dostępności jedynie Svijany i Skalak dają radę, z tym że poza Rytirem Krakonos ma najkonkretniejszą goryczkę.
Kupione Pod Strzechą (W-wa)- 13.50 za 1 l.