Kutná Hora, Zlatá 12

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12783

    #1

    Kutná Hora, Zlatá 12

    Ekstr. 12%
    Alk. 4,9%

    Aromat - trochę słód, ciut chmielu, a z butelki lekkie warzywa...
    Piana - dość wysoka, umiarkowanie trwała
    Barwa - ciemniejsze złoto
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - lekko słodowa baza, trochę karmelkowa, wyraźniejsza goryczka, dość długa
    Treściwość - umiarkowanie pełne

    Z trzech piw z reaktywowanego browaru w Kutnej Horze to najbardziej mi smakowało. Średniak.

    Ogólne wrażenie z tych trzech piw (brązowa 10%, srebrna 11%, złota 12%) jest takie, że uważam że średnie browary czeskie zatrzymały się w miejscu (w tzw. "krafcie" dzieje się tak jak na całym świecie, koncernówki czasami wypuszczą coś mniej więcej jak u nas i mimo wszystko trzymają mimo wszystko wysoko ten swój koncernowy poziom). Natomiast średnie browary to jedno i to samo - zasyp - słód pilzneński z wyraźnym udziałem karmelowego i jest ciemne złoto z czasami wyraźniej z chmielem. Ta dwunastka to taki klasyczny przykład karmelków i goryczki. W warstwie słodowej to jest to samo.

    Opakowanie też sztampowe., nudne.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12783

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    • Javox
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2009.11
      • 6528

      #3
      Piłem niedawno to piwko i nie było źle

      Opakowanie sztampowe? Ja bym powiedział że tradycyjne jak tradycyjne są ich piwa.

      Goryczka 34 IBU wyczuwalna wyraźnie

      Comment

      • Prusak
        Major Piwnych Rewolucji
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2005.07
        • 4508

        #4
        To prawda, nie jest źle, ale nie jest też najlepiej.
        W zapachu nie wyczułem warzywek ale jakby lekko kwaskowatą nutę, poza tym niewiele.
        Piana opada szybko i słabo się oadza.
        Podstawa słodowa skontrowana wyraźną goryczką z minimalnie metaliczno-kwaskowatym akcentem, przypominającym nieco (w dużo mniejszym stopniu) podobne akcenty w niegdysiejszej produkcji Manufaktury z Jabłonowa.
        Pite bezpośrednio po 12 z Brzecławia, wydało się słabsze od niego.

        Comment

        • Javox
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2009.11
          • 6528

          #5
          Dobra... trochę czasu minęło
          Co tam w trawie piszczy?

          Piana - na dłużej pełna warstewka.
          Lacing - nie za dużo.
          Gaz - średni.
          Barwa - jasne złoto.
          Aromat - lekka lagerowość.
          Smak - słodkawe, żywiczna (nieprzesadzona) zbożowość, średnia (dopasowana) goryczka.

          Dużo lepsze od srebrnej jedenastki.
          Bardzo fajne.
          Attached Files

          Comment

          • AaLeX
            Kapitan Lagerowej Marynarki
            🥛🥛🥛
            • 2011.07
            • 692

            #6
            Javox gdzie kupiłeś?

            Comment

            • Javox
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              🥛🥛🥛🥛🥛
              • 2009.11
              • 6528

              #7
              W tzw sklepie specjalistycznym w Krakowie.
              Kobierzyńska 61A, 30-363 Kraków, Polska
              Ostatnia zmiana dokonana przez Javox; 2023-08-08, 16:35.

              Comment

              • AaLeX
                Kapitan Lagerowej Marynarki
                🥛🥛🥛
                • 2011.07
                • 692

                #8
                Dzięki. Do Krakowa mam za daleko. Do Czech mam 20km, ale tu, w tych rejonach go nie ma.

                Comment

                Related Topics

                Collapse

                • Javox
                  Kutná Hora, Zlatá 12 Chmelená za studena
                  Javox
                  Ekstrakt 12*, alko 4.9%

                  Chmiele: Sládek i Žatecký Poloraný Červeňák a na zimno Kazbek.

                  Piwo dobre, zbożowo żywiczne z fajną goryczką....
                  2022-08-03, 22:53
                • heckler
                  Třebotov, Hlavní 425, Pivovar Kulivá Hora
                  heckler
                  Tuż za liniami wytyczającymi granice stolicy Czech, we wiosce Třebotov od połowy 2024 roku swoją działalność rozpoczął kolejny mikrus. Kulivá Hora to mały, rodzinny browar wraz z dużą sala restauracyjna, oraz pokojami gościnnymi na poddaszu. Ceny za pokój nie są zbyt wygórowane, natomiast...
                  2025-01-07, 07:41
                • darekd
                  Černá Hora, Hořká 11
                  darekd
                  Piwo parametrami podobne do ich Patera:

                  https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...11%C2%B0/page2

                  Ekstr. 11,2%
                  Alk. 4,5%
                  IBU 35

                  Aromat - słodowe, lekko podpalane tony karmelu, łagodny chmiel...
                  2022-10-16, 23:24
                • heckler
                  Kutná Hora, U Lorce 1/11, Měšťanský pivovar
                  heckler
                  Miasto srebra, nazywane jest także „państwowym skarbcem”. Jej bogactwa w znacznym stopniu przyczyniły się do rozwoju Królestwa Czeskiego. Centrum miasta ze względu na swe historyczne znaczenie i wspaniałą architekturę zostało w roku 1995 wpisane na listę światowego dziedzictwa kultury...
                  2017-05-29, 13:40
                • dadek
                  Hlízov 230, Pivovar Holanďan
                  dadek
                  Przybyłem do Hlízova w piękną, upalną sobotę 12.08.2023. Dojazd zapewniają pociągi osobowe jeżdżące na odcinku Kolín - Kutná Hora, z przystanku kolejowego do browaru jest 200 m.
                  Browarek oficjalnie polał swe pierwsze piwa w październiku 2022. Powstał on na terenie dawnego majątku...
                  2023-11-03, 00:29
                • Loading...
                • Koniec listy.
                Przetwarzanie...