Zhůřák, Sour Cherry Wit

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #1

    Zhůřák, Sour Cherry Wit

    Browarek w okolicach Pilzna prowadzony przez Amerykanina Chrisa Baerwaldta.
    Niestety piwa poza regionem są ciężko dostępne.

    O jednym z nich tu:



    12% ekstr.
    5,3% alk.

    do warzenia wykorzystano owies, wiśnie, skórki pomarańczy, kolendrę.

    Kwaśny wit

    Aromat - bardzo go mało, trochę owocowo-landrynkowe
    Piana - niewielka i znika szybko praktycznie bez śladu
    Barwa - przypomina różowe wino
    Smak - generalnie lekki. Kwasek nie wykrzywia podczas picia, łagodne cierpkie owoce, delikatna korzenność
    Treściwość - bardzo lekkie

    To piwo mogłoby się nazywać "Lekko" i tak się je pije.
    Nie jest klasyczny sour, ani też wit jakiego można się spodziewać.
    Całość jednak fajna, super lekko pijalna, rześka. Idealne na lato.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...