Avar, Svetly Lezak

[And69]

Avar - svetly lezak niepasteryzowane
butelka 0,5 l z krachelką ( niestety goła )
cena - 15,90 Kc zakupione Tesco ( Ostrava)
alk. - 4,3 %
wag. - 12%
zapach - lekko chmielowy
barwa - stare złoto
piana - obfita , długo się utrzymująca pozostawiająca ślad na szkle
smak - wodnisty , lekko gorzkawy
Ogólna ocena 4 -

[ART]

będąc w niedzielę w Hlucinie napiliśmy się na miejscu Avara z beczki, ja wziąłem jeszcze butelkę. szkoda że tylko jedną.

na beczkowego i butelkowego można łypnąć w galerii:

http://www.browar.biz/galeria.php?id=923

beczkowa wersja od butelkowej niewiele się różni, jeśli można porównywać lekko zatarte odczucia pomiędzy degustacją pierwszego i drugiego.

beczkowa wersja była w moim odczuciu nieco mętniejsza i treściwsza, także piana była idealna, która w przypadku butelkowego była nieco słabsza. reszta odczuć podobna: chmielowo-trawiasty zapach, w miarę intensywny. kolor ciemnozłoty, z lekkim zmętnieniem. piana drobnopęcherzykowa, długo utrzymująca się korona. bąbelki: sporo drobnicy, choć mogłoby być nieco większe nasycenie. w smaku intensywna goryczka, intensywność szybko maleje do pewnego stopnia - później długo zanika. piwo dość treściwe, nawet rzekłbym gęste. bardzo dobry czeski przedstawiciel pilsnerów.

polecam wycieczkę do Hlucina aby napić się go na miejscu

[pjenknik]

Wprawdzie w browarze wypiłem tylko dwa łyki od Kamyczka w domu przeprowadziłem rzetelną degustację.
W moim niestety pływały jakieś drobne męty, mam nadzieję że to pozostałość drożdży. Piana bardzo ładna, drobnoziarnista, dość trwała. W smaku i zapachu wyczuwa się chmielową goryczkę.
Żałuję że kupiłem tylko jedną butelkę.
A tak poza tym to na następną wycieczkę do Czech poproszę o szofera.

[kishar]

Avar exclusive niepasteryzowane.
Zakupione w Praskim Tesco za 15 koron.
Wyrazisty przyjemny zapach.
Jasna barwa.
Piana ładna średnio drobna.
Super chmielowy smak.
Przyjemna mocna goryczka,świerzy smak,na kubkach smakowych pozostaje wyrazna goryczka.
est to naprawde dobrepiwo,szkoda że kupiłem tylko jedną butelkę.
ocena 4,9%

[piokl13]

To piwko według mnie to prawdziwa rewelka. Najlepiej smakuje w samym Hlucie, ale i z butelki jest niewiele gorsze.
W Hlucinie widziałem punkty napełniania chyba butelek, ale sobota-niedziela były nieczynne.
Jest jeszcze wersja tmava, również super.
Zamierzam tam jak najszybciej wrócić.

[docent]

Avar to jedno z lepszych czekich piw butelkowych. Po totalnym uśrednieniu smaku czeskich piw w ostanich kilku latach Avar to przyjemna odmiana dla smaku stłamszonego pilsową masówką. Niby Bernard też jest niepasterzyowany ale Avar to piwko rodem z minibrowaru na Twoim stole. Ciekawostką jest, że kaucja za butelkę jest bodajże wyższa niż cena piwa

[ART]

faktycznie kaucja za tą butelkę kabłąkową znajduje się w przedizale 15-18 CK, czyli mniej więcej w cenie piwa

[darekd]

Obecnie w hulczyńskim (polska nazwa miasta tu Hulczyn) minibrowarze dostępne są trzy rodzaje lanych piw /ciemne, kvasnicove - jasne, niepasteryzowana-niefiltrowane oraz filtrowane jasne/ To ostatnie i wspominane w tym wątku nadal butelkuje się w szkło (0,5l. krachla, oraz wersja kapslowana) oraz w litrowy PET

Pomimo, że svetly lezak jest poddany filtracji, jest to nadal delikatne piwo, więc polecam uważać przy transporcie.

aromat - dość intensywny, zdominowany przez słodowo-zbożowe akcenty
barwa - klasyczna, słomkowo-złota, pomimo filtracji lekko zmętniona
wysycenie - odpowiednie, nie za wysokie
piana - umiarkowana, średnio wytrzymała, lekko oblepia szkło, pozostawia koronkę
smak - mocna słodowa treściwość (chlebowość), wyraźne kwaskowe akcenty drożdżowe, goryczka delikatna - osobiście wolę wyższe nachmielenie, ale to kwestia gustu.
Dość specyficzne, acz bardzo poprawne piwo.

Wersja lana w Hulczynie nie różni się w sposób znaczący od mojej PET wersji /choć w tej ostatniej występuje wyraźna kwaskowość, co może być efektem transportu w wysokiej temperaturze/.
Ale na kontrze ciekawostka dotycząca producenta:
AVAR PLUS s.r.o. Cihelni 27, Ostrava
Z tego co wiem pod tym adresem znajduje się Pivovarska restaurace gdzie Avar czasami był dostępny. Czyżby mamy kolejny minibrowar w Czechach?

[Cannabee776i99]

Bardzo smaczne piwo. W smaku wyróżnia się przede wszystkim słodowa ciastkowość, do tego delikatna goryczka. Mi smakowało.

[Twilight_Alehouse]

Pite w wersji beczkowej w lutym na inauguracji Czeskiej Baszty. Kosztowało 9 zł.

Kolor: Złoty.
Zapach: Głównie chmielowy, odrobinkę metaliczny.
Smak: Solidnie chmielowe, leciutko kwaskowate, z fajnymi, ziołowymi posmaczkami. Niezbyt treściwe, ale smaczne i orzeźwiające.

[otvirak]

a nie HLUCZYN?

Obecnie w hulczyńskim (polska nazwa miasta tu Hulczyn) minibrowarze dostępne są trzy rodzaje lanych piw /ciemne, kvasnicove - jasne, niepasteryzowana-niefiltrowane oraz filtrowane jasne/ To ostatnie i wspominane w tym wątku nadal butelkuje się w szkło (0,5l. krachla, oraz wersja kapslowana) oraz w litrowy PET

Pomimo, że svetly lezak jest poddany filtracji, jest to nadal delikatne piwo, więc polecam uważać przy transporcie.

aromat - dość intensywny, zdominowany przez słodowo-zbożowe akcenty
barwa - klasyczna, słomkowo-złota, pomimo filtracji lekko zmętniona
wysycenie - odpowiednie, nie za wysokie
piana - umiarkowana, średnio wytrzymała, lekko oblepia szkło, pozostawia koronkę
smak - mocna słodowa treściwość (chlebowość), wyraźne kwaskowe akcenty drożdżowe, goryczka delikatna - osobiście wolę wyższe nachmielenie, ale to kwestia gustu.
Dość specyficzne, acz bardzo poprawne piwo.

Wersja lana w Hulczynie nie różni się w sposób znaczący od mojej PET wersji /choć w tej ostatniej występuje wyraźna kwaskowość, co może być efektem transportu w wysokiej temperaturze/.
Ale na kontrze ciekawostka dotycząca producenta:
AVAR PLUS s.r.o. Cihelni 27, Ostrava
Z tego co wiem pod tym adresem znajduje się Pivovarska restaurace gdzie Avar czasami był dostępny. Czyżby mamy kolejny minibrowar w Czechach?

Jak w temacie - coś nie tak z tą nazwą miasteczka...

[darekd]

Jak w temacie - coś nie tak z tą nazwą miasteczka...

Czemu nie tak?

[otvirak]

Bo to HLUCZYN, a nie HULCZYN. W oryginale Hlučín

[darekd]

Bo to HLUCZYN, a nie HULCZYN. W oryginale Hlučín

W oryginale Hlučín, po polsku Hulczyn. Wiem, że obecnie na internecie i w wikipedii też grasują specjaliści, którzy polonizują nazwy miejscowości czeskich bez oparcia o porządne źródła historyczne. Tak jest między innymi z Hradcem Králové /na wiki niby po polsku jest Kralowy Hradec, powinno być - Grodziec Królowej/. IMO nazwa polska pochodzi od niemieckiej - Hultschin, ale to przypuszczenie

Jednak już ważniejszej nazwy związanej z Hulczynem póki co nikt nie odważył się zmienić. Chodzi o Kraik hulczyński. To była część powiatu raciborskiego, zamieszkała przez zniemczonych Morawców, która po I wojnie (wbrew woli miejscowej ludności, optującej za Niemcami) został włączony do Czechosłowacji. Jest to o tyle ciekawe, że była to jedyna część pruskiego (czyli nie habsburskiego) Śląska włączona do CSR. Te tradycje można zobaczyć na ścianach w minibrowarze w Rohovie, gdzie wiszą zdjęcia miejscowych chłopaków z okresu wojny i to nie w mundurach armii czechosłowackiej, co w innych regionach kraju byłoby nie do pomyślenia.

Ciekawostką jest, że po drugiej stronie granicy (gł. pd cześć pow. raciborskiego) też mieszkali Morawcy, praktycznie całkowicie zniemczeni (choć po I wojnie na chwilę Czesi mieli konsulat w Opolu, który m.in. miał rozbudzić, nieskutecznie, ich świadomość). Dopiero zaraz po II wojnie wielu tych mieszkańców nagle przez chwilę zapałali miłością do orientacji czesko-morawskiej. Chodziło bowiem o to by uciec z tych terenów do Czechosłowacji (a dokładnio do strefy amerykańskiej). Ciekawostką jest to, że w tym rejonie /graniczącym z dawnym kraikiem hulczyńskim/ mieszka całkiem sporo osób z czeskimi nazwiskami (a w przypadku starszej generacji dodatkowo z niemieckimi imionami), taki multi-kulti region, który ma bardzo dobrze rozwiniętą współpracę przygraniczną. Sorry za OT, ale Hulczyn. Nawet w Raciborzu jest ulica Hulczyńska

[otvirak]

Zaraz mnie pewnie mr Admin pogoni ale odpowiem jeszcze w tym wątku. Z tego, co piszesz wynika, że z powodów historycznych powinno się mówić Hulczyn. Natomiast wg mnie z czysto językowego punktu widzenia inwersja (czy "czeski błąd"? ) jest nieuzasadniona. Ale poza wszystkim, ciekawe są dzieje tych ziem. No a podczas ostatniego pobytu w okolicach Ostrawy do Rohova dotarłem zbyt wcześnie - mają otwarte od 15. Za to ich piva spróbowałem w Kozmicach. Coś pysznego, zwłaszcza polotmava 13