Kelč, Dubravius polotmavý speciál 15°

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4778

    #1

    Kelč, Dubravius polotmavý speciál 15°

    Alkohol 6%.
    Barwa ciemnobursztynowa lekko przechodząca w miedzianą, piwo mętne.
    Piana lekko beżowa, mokra, dość drobne oczka w miarę równomierne. Przy szkle zbiły się w większe bąble. Utworzyła się na około 4 cm (PET wyjęty z lodówki) ale po drugim łyku opadła do cienkiego kożuszka ale z grubą obręczą, bez śladów na szkle.
    Zapach intensywny, ciekawy - słodowość ze śliwkową marmoladą i korzenną nutą, ciut cynamonu i ciemnego miodu.
    Zapach zapowiadał dużo, smak aż tak bogaty może nie jest ale równie ciekawy. Czuć treściwość tego piwa, słodowość lekko piwniczna chyba z dodatkiem melanoidowego i monachijskiego, do tego dojrzała mocno ciemna śliwka z nutką przyjemnej owocowej kwaskowości. Na końcu pojawiają się nuty kakaowe i wyraźna goryczka trochę właśnie kakaowa a trochę cytrusowa. Fajne piwo, pasuje mi na jakiś świąteczny speciál choć nie jest określony takim mianem.
    Wysycenie średnie, tu dobrze pasujące.
    Zakupione w browarze 8.12 z datą ważności 24.12.2017 (na wigilię jak znalazł) czyli raczej niepasteryzowane. Kosztowało 50 kč/1 l.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • dadek
    Kelč, Dubravius polotmavý ležák 11°
    dadek
    Alkohol 4,6%. Pite z PET-a w hotelu, na etykiecie informacja że niefiltrowany, nic nie ma o pasteryzacji ale oprowadzający nas współwłaściciel mówił, że piw niepasteryzują.
    Kolor ciemnobursztynowy, prawie klarowne (mimo braku filtracji).
    Piana lekko beżowa, równomierna, drobnooczkowa,...
    2017-12-15, 23:04
  • darekd
    Prokopák, Sváteční ležák / Svatováclavský speciál 13%
    darekd
    Malowniczo położony, z dala od wielkomiejskiego zgiełku browar restauracyjny browar w Pradze.
    https://www.pivovar-prokopak.cz/

    Dadek dokładnie opisał:
    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...vovar-prokopak

    Wydaje mi się Svatováclavský speciál to może być wypust...
    2023-11-06, 00:13
  • dadek
    Bakov 4, Bakovský pivovar
    dadek
    Browarek w niewielkiej wsi położonej około 9 km od Náchodu. Dojechać tu można pociągami do przystanku osobowego Olešnice (zatrzymuje się co drugi pociąg co dwie godziny) skąd spacerem do przejścia jest niecałe 3 km ładną widokowo trasą. Sama wieś jest bardzo ładna, położona na stoku...
    2023-06-30, 00:55
  • AaLeX
    Głubczyce, Special Hard
    AaLeX
    Kiedy zobaczyłem to piwo w Dino, byłem ciekaw, jak smakuje piwo, które ma 12% alkoholu. Inne parametry nie są podane. No więc, teraz już wiem. Na początek piana, zawsze atut Głubczyc, tutaj jest przeciętna, słaba. Zapach metaliczno-słodowy. Barwa dość jasna, jak na takie piwo. Smak? Słód...
    2024-06-30, 17:48
  • otvirak
    Městský pivovar Štramberk, Ušak polotmavy special
    otvirak
    Pivo półciemne, niefiltrowane, niepasteryzowane, 14, 5,5% obj. alk.
    Super korzenny zapach: cynamon, goździki i gałka muszkatołowa. Smakiem i nazwą nawiązuje do lokalnego specjału cukierniczego, czyli tzw. sztramberskich uszu (jak na zdjęciu: takie hm... lejkowate wafle, lekko słodzone)....
    2018-07-14, 16:20
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...