Kutná Hora, Lorecká 14

[darekd]

Nie tak dawno ponownie otwarty browar w Kutnej Horze

http://pivokutnahora.cz/

wypuścił najnowsze swoje piwo,
jasna, klasyczna 14% (alk. 6,0). Rozlewany do krachli.

Aromat - masełko z lekkim karmelem
Piana - spora, szybciutko znika do skromnego wianuszka
Barwa - ciemniejsze złoto
Wysycenie - dość umiarkowane, lekko musuje
Smak - słodowy z tonami karmelu, lekki kwasek, zakończenie goryczkowe, posmak goryczki w ustach wyraźny, ale nie jest specjalnie przyjemna
Treściwość - mocniejsza pełnia

Da się wypić, ale całość jakaś toporna, nudna i bez polotu.

[darekd]

Foto:

[darekd]

Obecnie ekstrakt ten sam - 14%, ale alkohol obniżony do 5,7%. Rozlewane już do klasycznej butelki.

Aromat - słodowy, podsuszone owoce, nieco stęchłe, dojrzałe jabłka, ciut karmelu, nieco chmielo
Piana - wysoka, umiarkowanie trwała, zostaje koronka
Barwa - ciemne złoto
Wysycenie - średnie/umiarkowane, musujące
Smak - słodowy z wyraźną, dość tępą goryczką. Ta goryczkowość wyraźniejsza na początku, potem tylko w posmaku na trochę zalegającym finiszu.Wraz z piciem ta słodowość robi się natomiast całkiem przyjemna - suszone jabłka, jakby drożdżówka, odrobina karmelu. Ten słodowy profil nieco słodszy
Treściwość - wyższa pełnia

Przypomina trochę jasnego koźlaka (mogliby się pokusić o nieco wyższy ekstrakt). Z drugiej strony ta tępa goryczkowość... Jak ktoś nie lubi jasnych koźlaków, to ta goryczka i tak go nie przekona. Brakuje tu harmonii.

Pomimo tego ta nowa wersja jest bardziej udana, z odrobiną ciekawszych niuansów i lepszą pijalnością.

[darekd]

[Javox]

Specjalne

Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Barwa - złoto.
Gaz - średni.
Aromat - zbożowość i ziołowość.
Smak - słodkawe, gorzkawość chmielowa, zboże i chleb, "misiowate" z wyraźną goryczką.

Bardzo dobre... parametry i wygląd bez zmian.