Spojovna, Kunartický Študák Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4777

    #1

    Spojovna, Kunartický Študák Ale

    Pale Ale o ekstrakcie 11°, alkohol 4,8%. Użyto chmiele Challenger, Comet i Simcoe, słody pale ale i monachijski.
    Piwo złotego koloru, prawie klarowne, jedynie lekka opalizacja. Piana przepiękna, wysoka na 5 cm, super gęsta o idealnie równych mikroskopijnych oczkach. Warstwa 0,5 cm trwała na powierzchni aż do końca, na szkle zaznacza grube kręgi po każdym łyku.
    Pachnie intensywnie, słodowo-żywicznie.
    Smakowo bardzo bogate, głównie owoce cytrusowe, igły sosnowe na fajnym podkładzie słodowym. Wyraźna goryczka, trochę bardziej grejfrutowa niż chmielowa ale dobrze pasująca. Niby APA ale jednak można by się skłonić że to AIPA. Piwo treściwe, na oko wskazujące wyższy ekstrakt (12-13°), smaczne, fajnie pijalne o średnim wysyceniu.
    Podane w firmowej pintówce 0,4 l (choć cecha jest tak nisko, że 0,5 l by spokojnie weszło), podkładki na stołach.
    Próbowane 14.06.2018 w browarze za 35 kč/0,4 l.

    Fotka (ciut za późno zrobiona):
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • heckler
    Czechy, Praha, U Kunratického Lesa 1801, Pivovar Spojovna
    heckler
    Przy granicy trzech praskich dzielnic Kunratic, Chodova i Šeberova czwartego maja tego roku została otwarta restauracja z browarem o nazwie Spojovna.
    Budynek swoim wyglądem bardzo przypomina budynki obu browarów Hostivar. Myślę, że jest to ten sam właściciel pan Martin Kulík.
    ...
    2018-06-05, 10:34
  • otvirak
    prośba o identyfikację kufli
    otvirak
    Witajcie!
    mam prośbę o identyfikację tych kufli. Oba z "wykopalisk", bardzo ciężkie, grube szkło (ścianki jakieś 2-3 mm), na dnie symbol VH, oba mają znaki wskazujące na poziom 0,5 litra. To jakieś knajpiane? Czysta ciekawość, z góry dziękuję
    ...
    2024-08-05, 19:59
  • dadek
    Spojovna, Šeberovský Fešák Stout
    dadek
    Ekstrakt 14°, alkohol 5,7%. Użyte słody: Pale Ale, Monachijki I, Caramunich II a Carafa II), chmiele: Žatecký poloraný červeňák, East Kent Golding i Bramling Cros.
    Barwa mieni się rubinowo-bordowo, na stout to piwo niezbyt wygląda, jest dość klarowne.
    Piana lekko beżowa,...
    2018-07-11, 01:43
  • dadek
    Spojovna, Chodovský Kravaťák Pšenice
    dadek
    Ekstrakt 12°, alkohol 5,4%, zastosowane słody: Pszeniczny, Plzeňský, Caramunich II, chmiel: Žatecký poloraný červeňák.
    Barwa jasnego złota, piwo całkowicie mętne.
    Piana równie piękna jak w Ale. Dużo jej, jest super gęsta i idealnie równomierna. Coś mi się zdaje, że azot...
    2018-07-11, 01:18
  • Javox
    Brew By Numbers, 05 West Coast IPA
    Javox
    West Coast z alko 4.5%

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - zamglony lekko żółto pomarańczowy.
    Gaz - średni.
    Aromat - przyjemna ziołowość na podkładzie cytrusowym.
    Smak - słodkawe, ziołowość, grapefruit...
    2024-03-25, 15:55
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...