Klenot, IPA 15%

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #1

    Klenot, IPA 15%

    Minibrowar (otwarty w 2017) w centrum Hradca Kralove.

    ekstr. 15%
    alk. 6,2%

    Chmiele: Summit, Centennial, Cascade, Citra

    Aromat - chmielowy (trochę cytrusów i żywic), potem coraz wyraźniejsza ciastkowa słodowość, nieco jakiś trochę fałszywych nut warzywnych, ale po przelaniu do szklanki znikają
    Piana - średnia, zwarta, trwała
    Barwa - herbaciana, zmętniona
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - na początek całkiem wyraźna goryczka, przyjemna - taniczna (herbaciana), tony słodowe - herbatnik, potem troszkę cytrusów, finisz długi goryczkowo-chmielowy
    Treściwość - wyższa pełnia

    Fajnie, dobrze pijalne piwo. Pomimo użycia amerykańskich odmian chmielu zachowuje bardziej brytyjski charakter zgodny ze stylem, cytrusy nie są bardzo wyraźne, jest treściwe, zbalansowane.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      ? [Next Level Brewing], Red Patrick
      darekd
      Browar kontraktowy założony przez dwóch wiedeńskich piwowarów domowych w 2015 r.
      Większość piw warzą w browarze Loncium z Karyntii, ale tu nie znalazłem informacji o miejscu warzenia.

      Irish Red Ale (IRA)

      11,5% ekstr.
      4,9% alk.
      22 IBU

      ...
      2025-01-01, 23:01
    • heckler
      Hradec Králové, Velké náměstí 26, Hradecký Klenot
      heckler
      Restauracja z browarem znajduje się w jednej z kamienic pomiędzy małym, a dużym rynkiem. Póki co nie ma żadnego szyldu informującego, że w tym miejscu jest browar.
      Wchodząc przez widoczną na zdjęciu bramę zaraz po prawej stronie mamy wejście do restauracji. Bardzo ładnie urządzona...
      2017-11-28, 16:09
    • darekd
      Klenot, Doppelbock 19
      darekd
      Restauracyjny browar Klenot z Hradca Kralove uwarzył mocnego dubeltowego koźlaka!
      19% ekstr. i 8,2% alk. to całkiem sporo nawet jak na ten styl.

      To już kolejna ich przygoda z koźlakiem, wcześniej uwarzyli bardziej klasyczną jego wersję:

      https://www.browar.biz/fo...
      2019-01-02, 23:38
    • Javox
      InBev UK, Via Roma
      Javox
      Jasny lager (teoretycznie w stylu włoskim) z jakimś dodatkiem pochodzącym z włoskich pomarańczy.
      Zawartość alko 4.5%

      Piana - więcej na początku potem cienka warstewka.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - złoto.
      Aromat - gorzkawa zbożowość...
      2024-12-18, 16:52
    • skitof
      100 Blumen, Zitrus Bock
      skitof
      Zitrus Bock z browaru 100 Blumen. Jak sami piszą: Kreativbier ze skórkami z cytrusów. 7,3% alkoholu, 16,6 st. Plato.
      Solidna produkcja. Z jednej strony jest klasyczny bock ze swoimi cechami charakterystycznymi, z drugiej czuć jakieś przełamanie smakowe i aromatyczne. Skórki cytrusów nie...
      2024-11-14, 14:45
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...