Tweet
Nazwa skomplikowana - domyślam się, że chodzi o New England IPA z piankami 
11% ekstr.
4,5% alk.
35 IBU
Chmiele - Comet, Melon (zapewne niemiecki Huell Melon) i El Dorado
Do warzenia użyto pianek. Niespecjalnie rozumiem sensu wykorzystania produktu złożonego z syropu glukozowego i żelatyny do warzenia piwa. Na szczęście piwo po miesiącu leżakowania w lodówce nie ścięło się
Aromat - chmielowy z owocami i żywicami, słodowe tony są łagodne, z delikatną słodyczą
Piana - dość wysoka, gęsta, zbita, trwała
Barwa - jasno brunatna, taka nie za mocna herbata zabielona mlekiem, zmętnienie wyraźne
Wysycenie - dość wysokie, musuje i podszczypuje
Smak - dużo chmielu, żywiczność, melon, łagodne akcenty słodowe nadają gładkości, są neutralne w odbiorze, ale powodują, że piwo nie jest puste. Finisz chmielowy aż pikantny, ale fajny, przyjemnie trawiasty, długi. Pomimo, że od chmielu piwo jest aż pikantne, to goryczka nie jest tępa, a całość jest gładka
Treściwość - pełne
Leona o innym ich piwie (ale o tych samych parametrach) napisał tak:
Tak jest i w tym wypadku. Dodam, że jest wytrawnie ale nie pusto, zachowana złożoność i świetna pijalność. Clock nie zawodzi
Bardzo dobre piwo
11% ekstr.
4,5% alk.
35 IBU
Chmiele - Comet, Melon (zapewne niemiecki Huell Melon) i El Dorado
Do warzenia użyto pianek. Niespecjalnie rozumiem sensu wykorzystania produktu złożonego z syropu glukozowego i żelatyny do warzenia piwa. Na szczęście piwo po miesiącu leżakowania w lodówce nie ścięło się
Aromat - chmielowy z owocami i żywicami, słodowe tony są łagodne, z delikatną słodyczą
Piana - dość wysoka, gęsta, zbita, trwała
Barwa - jasno brunatna, taka nie za mocna herbata zabielona mlekiem, zmętnienie wyraźne
Wysycenie - dość wysokie, musuje i podszczypuje
Smak - dużo chmielu, żywiczność, melon, łagodne akcenty słodowe nadają gładkości, są neutralne w odbiorze, ale powodują, że piwo nie jest puste. Finisz chmielowy aż pikantny, ale fajny, przyjemnie trawiasty, długi. Pomimo, że od chmielu piwo jest aż pikantne, to goryczka nie jest tępa, a całość jest gładka
Treściwość - pełne
Leona o innym ich piwie (ale o tych samych parametrach) napisał tak:
Tak jest i w tym wypadku. Dodam, że jest wytrawnie ale nie pusto, zachowana złożoność i świetna pijalność. Clock nie zawodzi
Bardzo dobre piwo
Comment