Žíznivý dromedár, Polotmavý ležák 11°

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4776

    #1

    Žíznivý dromedár, Polotmavý ležák 11°

    Alkohol 4,3%.
    Piwo barwy brązowej z rubinowymi refleksami, lekko zmętnione.
    Piana o przybrudzonej bieli, gęsta jak krem, pęcherzyki mikroskopijne, jedynie przy szkle większe. Może nie było jej zbyt dużo (max 3 cm) ale mocno ściele się na szkle prawie nieprzerwaną "firanką", na powierzchni tylko mgiełka z obręczą.
    Pachnie drożdżowo jak z kadzi fermentacyjnej, do tego lekka słodowość w postaci aromatu razowego chleba.
    W smaku dominuje mocna goryczka, jest w trakcie picia i pieści podniebienie po przełknięciu. Jest czysto chmielowa, żadnej łodygi czy trawy. Ładnie współgra z kompozycją słodów, mogę się domyślać że oprócz podstawowego plzeňskiego są również ciemne i palone.
    Bardo dobre polotmavé, smakowo z zamkniętymi oczami mogące uchodzić za ciemne (choć i barwą również). Choć treściwością odpowiada deklarowanemu ekstraktowi, to jest to piwo bardzo wyraziste, a sládek sypał chmiele szczodrą ręką. I widać, że miejscowym smakuje bo piło je 2/3 gości. W Polsce by nie nastarczyli z sokiem...
    Wysycenie mieści się w normie aczkolwiek w górnej strefie.
    Podane w prostym kuflu bez logo ale są firmowe podkładki.
    Pite w browarze 3.03.2019, cena 33 kč.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Holanďan, Polotmavý Ležák 11°
    darekd
    W środkowoczeskiej wsi Hlízov (pod Kutną Horą) holenderski inwestor Bob Best w elegancko odremontowanym obiekcie uruchomił w 2022 roku produkcję piwa.

    https://www.pivovarholandan.cz/

    Ekstr. 11%
    Alk. 4,3% (butelka), 4,5% (strona www)

    Aromat - słodowy (melanoidynowa...
    2023-10-30, 23:19
  • dadek
    Žíznivý dromedár, Světlý ležák 12°
    dadek
    Alkohol 4,9%.
    Piwo ładnie złotej barwy, mętne.
    Piana wysoka na około 2-3 cm, gęsta, drobnooczkowa, prawie dokładnie oblepiająca ścianki kufla, na powierzchni zostaje jej najmniej.
    Podobnie jak w 11° zapach to głównie piwowarska drożdżowość z domieszką słodowości...
    2019-03-04, 23:06
  • Blackbeard
    Žíznivý Dromedár, Coffee Stout 12%
    Blackbeard
    Ekstrakt: 12%. Alkohol: 4,8 %

    Kolor: Ciemny brąz, pod silnym światłem widoczne delikatne zmętnienie.
    Piana: Beżowa, niemal wyłącznie drobnopęcherzykowa. Szybko redukuje się do pierścionka przy obrzeżach kielicha i mgiełki na tafli piwa, a po kilkunastu minutach nie zostaje
    ...
    2021-01-30, 13:15
  • darekd
    Bernard, Extra hořký ležák 12%
    darekd
    Piwo po raz pierwszy uwarzono w zeszłym roku.

    12% ekstr.
    5% alk.
    60 IBU

    Chmiele: Agnus, Amarillo a Citra

    Aromat - ziołowo/łodygowo/korzenny chmiel, trochę drożdży, lekki słód
    Piana - zdecydowanie wysoka, trwała z długim kożuszkiem,...
    2024-11-22, 01:28
  • dadek
    Žíznivý dromedár, Witbier
    dadek
    I kolejne nowe dla mnie piwo od wielbłąda. Ekstrakt 12°, alkohol 4,9%.
    Żółciutkie jak kurczaczek na Wielkanoc (no może z tych ciut bledszych), mocno mętne.
    Piana wysoka na około 3 cm, gęsta, drobniuteńkie oczka, jednak długo się nie utrzymała. Został cieniutki kożuszek...
    2019-08-27, 00:46
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...