Malešov, 14° India Pale Ale

[darekd]

Długi czas był to browar kontraktowy, aż w końcu gdzieś dwa latam temu ukończyli swój docelowy browar w bardzo przyjemnym miejscu w okolicach Kutnej Hory:

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=121750&highlight=Male%C5%A1ov

http://www.pivovarmalesov.cz/

14% ekstr.
6,0% alk.

Chmiele: Amarillo, Cascade, Centennial, Citra

Aromat - owocowo-żywiczny
Piana - zdecydowanie wysoka, gęsta i trwała czapa, zostaje na szkle
Barwa - herbata/ciemne złoto, zmętniona
Wysycenie - łagodne, lekko musuje
Smak - dominuje dość prosta, niedługa (ale też niekrótka) goryczka. Pod nią skrywają się owoce (liczi, minimalne cytrusy), trochę żywiczności. Zakończenie goryczkowe, ciut piołunowe
Treściwość - nieco wyższa pełnia

Poprawne piwo.

[darekd]

Zdjęcie:

[dadek]

Darek, byłeś w browarze? Ja 30.03.2019 spijałem na miejscu, widzę że Twoja ocena akurat po tym weekendzie.
Kolor złoty, mętne.
Piana gęsta, oczka drobniuteńkie, mocno ściele się na ściankach kufla zaznaczając kręgi, w trakcie picia opada do kożuszka.
Aromat mocny, żywiczno-słodowy.
Piwo mocno treściwe, wypada nawet na 16°. Podstawa słodowa i bardzo fajna chmielowość pieszcząca podniebienie, cytrusowa owocowość w postaci dość słodkich grejfrutów, pomarańczy, ciut limonki. Ładnie zbalansowane, bardzo smaczna IPA.
Kufel gładki, podstawka ceramiczna ale nie firmowa.
Kosztowało 47 kč.

[darekd]

Darek, byłeś w browarze? Ja 30.03.2019 spijałem na miejscu, widzę że Twoja ocena akurat po tym weekendzie.

Trochę wcześniej tam byłem, wypiłem z kija tylko marcowe, a to kupiłem na wynos z ich lodówki

[darekd]

Parametry się nie zmieniły, smak też raczej nie, ale tym razem chyba bardziej mi smakowało.
Nie czułem piołunu na koniec.

IBU 66

Na butelce PET inna etykieta z napisem "Indian Pale Ale", ale na http://www.pivovarmalesov.cz/ jest "India Pale Ale".
Tak jak pisał Dadek - jest fajny balans (słodowa pełnia/chmiel), dzięki któremu piwo jest bardzo dobrze pijalne.

[darekd]

Indian: